減肥瘦身時應該吃「烏龍麵」還是「蕎麥麵」?原來它的熱量更低 | 水果好營養
夏天熱到想開冷氣,食物也想吃涼一點!烏龍麵Q彈有勁、順滑好入喉,蕎麥麵口感滑嫩,入口好嚼,是很多麵控的心頭好,人生很苦,美味怎麼能放過,但減肥時應該吃烏龍麵還是蕎麥麵比較好呢?想必這個問題大家想問很久了。今天就要為大家解惑,讓你減肥也能嚐盡美食!
糖尿病患者多的香川縣
香川縣的烏龍麵店比便利商店和某家漢堡連鎖店還多,縣內約有900家。而且價格低廉,平常都會吃,已經深植香川縣民的生活。根據統計,每一位縣民一年的烏龍麵消費量高達230團麵,位居日本第一。但是相反的,香川縣的蔬菜攝取量和糖尿病患者數卻是最後1名。
根據2006~2010年的「國民健康與營養調查」,香川縣男性的蔬菜攝取量是日本全國倒數第2名(266g),女性更是最後1名(229g)。成人每天的蔬菜攝取量基準應該在350g以上,可見香川縣民離目標還相當遠。
之後,可能是受到這個結果的刺激,在2012年的調查中香川縣的排名急速上升,女性來到第16名(287g),男性則是第17名(307g),但是在2013年的資料中,糖尿病死亡率(※)卻是最高的第2名。第1名是鄰縣德島縣,兩者僅相差0.2%。看到這樣的資料,便開始出現香川縣的人都吃烏龍麵不吃蔬菜,所以才會得糖尿病…等看法,但是壞人並不是只有烏龍麵。
香川的烏龍麵店的確有很多會把飯糰、豆皮壽司、天婦羅、關東煮當成附餐,午餐吃烏龍麵(碳水化合物)+飯糰(碳水化合物)+天婦羅(脂肪)才是道地的吃法。而且蔬菜類頂多是炸地瓜、炸南瓜或蔥花而已,因此這可能也是造成糖尿病患者數多的原因之一。
但是原因不只這些,在汽車普及的社會中運動不足的影響也不容忽視。都市的大眾運輸系統很發達,因此自然有許多人會利用電車或公車來移動,而走到車站、或是在車站上下樓梯時,身體就會消耗卡路里。但是香川縣是典型的汽車普及社會,無論去吃烏龍麵、通勤、購物,都是以車代步,因此和都市相較之下步行量更少,很容易運動不足。在這樣的生活環境下,就必須提高多走多動...
GI值(升醣指數)與熱量飲食表 | 水果好營養
冬粉吃不胖?麵線熱量低?麵食地雷前3名讓您嚇一跳!改吃 ... | 水果好營養
包裝烏龍麵血糖 | 水果好營養
想穩血糖、不發胖?白飯麵條這樣搭低GI降升糖指數 | 水果好營養
愛吃麵包.土司.烏龍麵小心糖尿病! 專家曝飲食[犯1忌]所致 | 水果好營養
愛吃麵包、吐司、烏龍麵,小心糖尿病!專家曝飲食「犯1忌 ... | 水果好營養
愛吃麵包、土司、烏龍麵小心糖尿病! 專家曝飲食「犯1忌」所致 | 水果好營養
減肥瘦身時應該吃「烏龍麵」還是「蕎麥麵」?原來它的熱量更低 | 水果好營養
牛排、烏龍麵吃哪個血糖高?日醫公佈解答 | 水果好營養
木瓜平均值麥芽糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
可可椰子汁平均值總碳水化合物含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值一般成分資訊:樣品名稱:...
木瓜平均值果糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,果糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
木瓜平均值半乳糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
意大利葡萄糖質總量含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄糖質分析資訊:樣品名稱:意大利...
美濃瓜葡萄糖含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜糖質分析資訊:樣品名稱:美濃瓜俗...
木瓜平均值糖質總量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木...
木瓜平均值蔗糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
意大利葡萄修正熱量含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄一般成分資訊:樣品名稱:意大利...
木瓜平均值乳糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
美國紅葡萄糖質總量含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄糖質分析資訊:樣品名稱:美國紅...
金蜜芒果視網醇當量(RE)含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果維生素A資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:...
木瓜平均值葡萄糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
大雪梨視網醇含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,視網醇有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素A資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨子,水...