檸檬酸鈉- 防腐劑 | 水果好營養
![檸檬酸鈉- 防腐劑](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
別稱:枸櫞酸鈉英文名:sodiumcitrate化學式::Na3C6H5O7熔點:加熱至150℃失去結晶水一種有機酸鈉鹽。外觀為白色到無色晶體,有肥皂水的味道。
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型號:
品名:檸檬酸鈉
產品簡介:
一種有機酸鈉鹽。外觀為白色到無色晶體,有肥皂水的味道。主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨鬆劑、穩定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶製品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。
別稱:枸櫞酸鈉
英文...
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Sodium Citrate (檸檬酸鈉) | 水果好營養
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