認識香蕉 - Hello | 水果好營養
2022年9月15日—香蕉的花是頂生穗狀的無限花序,每個花序都有葉狀的花苞保護,當花序漸漸生長便會開始往下垂,而後苞片會脫落而露出小花,稱為果梳,果梳不止一個會一個 ...
香蕉看起來高高大大的植株,常被叫做『香蕉樹』,事實上,香蕉並不是樹,而是巨大的草本植物,屬於芭蕉科,可以長到六公尺高。平常我們看見在地面以上的綠色植幹,並不是香蕉真正的『莖』,而是由葉鞘層層包捲形成的『偽莖』。香蕉真正的莖埋在地底下,屬於『塊莖』,裡面儲存了許多養分,供給根、葉、花、果的生長所需。莖很軟。從砍斷的香蕉樹可以看出層層包裹的葉鞘,它是屬於大型草本植物,所以不應稱它為「香蕉樹」。 香蕉有一個大葉鞘及大葉片。在低溫時,新長葉片捲曲為其特徵。葉片容易被風吹破,為了躲避病蟲害,葉子利用平行脈裂成很多片,所以一片大葉子就像變成小葉子。 一般果農在香蕉收割以後,就把偽莖砍掉,再培植新的香蕉。培植的方法,大都是利用香蕉的老根旁所長出的『吸芽』來繁殖。所謂的吸芽,是指帶著幾片嫩葉的新長出來的塊莖。另外,也有直接用塊莖來繁殖的;而像中南美州和菲律賓,育種則可用種子來繁殖。 在同一棵香蕉中,會有雄花、中性花和雌花三種,雄花長在最尾端,中段是退化的中性花,而最前端則是雌花,香蕉樹的果實也就是大家所吃的香蕉就是由雌花的子房發育而成。 一棵香蕉樹上生長出的整串香蕉稱一果串,一果串大的話可有九至十一把香蕉,但為了成為外銷合格品,蕉農都常不會任由香蕉自由生長,而會進行一番修整管理。 香蕉樹一生只開一次花,開花是為了結果繁衍下一代,這樣說起來,我們吃到的每一根香蕉可都是樹媽媽一輩子的努力。 香蕉種植之後,大約要長出二至三十片葉子,甚至四十片葉子,才有辦法抽蕾開花。 香蕉的花是頂生穗狀的無限花序,每個花序都有葉狀的花苞保護,當花序漸漸生長便會開始往下垂,而後苞片會脫落而露出小花,稱為果梳,果梳不止一個會一個接著一個長出來。 ※特別說明: 大家如果注意,我們平常吃的香蕉就是它的果實,可以發現香蕉果肉裡面有黑黑的東西,那些是香蕉的種子,但是這些種子已不具備繁殖能力。上面提到『育種可以用種子繁殖』,必須是特別栽培來育種用的香蕉,它的種子才具有繁殖能力。至於這種特殊的香蕉要如何培育,這可是技術機密,一般不會輕易洩漏出來的。 香蕉有種子嗎? 其實香蕉是有種子的,但因為有種子的香蕉很難吃,所以人類透過技術的發達,而經過改良變成無種子的香蕉。經過這些改...
香蕉構造 | 水果好營養
世界上最奇怪的植物-《香蕉密碼》 | 水果好營養
壹、香蕉形態 | 水果好營養
很多人都不認識香蕉花,給香蕉這樣做「美容整形」後 | 水果好營養
香蕉 | 水果好營養
香蕉的花與花粉 | 水果好營養
認識香蕉 - Hello | 水果好營養
香蕉每個部分都有用 | 水果好營養
李林蕉果糖含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),果糖有多少呢?本篇為大家整理李林蕉糖質分析資訊:樣品名稱:李林...
李林蕉維生素K1含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理李林蕉維生素K資訊:樣品名稱:李...
李林蕉廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊...
李林蕉纈胺酸(Val)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉胺基酸組成資訊:樣品名...
李林蕉錳含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),錳有多少呢?本篇為大家整理李林蕉礦物質資訊:樣品名稱:李林蕉俗...
北蕉(7天)鋅含量多少?
北蕉(7天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鋅有多少呢?本篇為大家整理北蕉(7天)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(7天)俗名:香蕉,芎...
李林蕉花生酸(20:0)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊:樣品...
李林蕉肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊:樣...
李林蕉十七酸(17:0)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊:樣品...
李林蕉葡萄糖含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理李林蕉糖質分析資訊:樣品名稱:李...
李林蕉乳糖含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),乳糖有多少呢?本篇為大家整理李林蕉糖質分析資訊:樣品名稱:李林...
北蕉(7天)廿四酸(24:0)含量多少?
北蕉(7天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(7天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(7天)...
北蕉平均值鎂含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鎂有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值礦物質資訊:樣品名稱:北蕉平均值俗名:香蕉,...
李林蕉山酸(22:0)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊:樣品名...
北蕉(11月取樣)酒精含量含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)其他資訊:樣品名稱:北蕉(11月...