別怕青椒怪味道!抗癌解便秘你一定要吃 | 水果好營養
青椒7大好處:減肥、便秘必看!
青椒外皮光滑,果肉厚而味道刺鼻,不過營養素相當豐富,對人體好處也不少:
青椒好處1:體重管理青椒中的膳食纖維可以增加腸道的飽腹感,使人在進食過程中感到更快的飽足感,進而減少進食量,控制總熱量攝入,幫助減肥。
青椒好處2:預防癌症青椒含有多種保健成分,如抗氧化的「維生素C」、植化素如「槲皮素」,以上都是減少氧化自由基的抗氧化分子,可降低癌症細胞的發生率;韓國臨床研究顯示,停經後攝取青椒,有助於降低罹患乳癌的風險。
青椒好處3:預防心血管疾病含有一種類黃酮,稱為維生素P,能幫助血管壁的彈性增加,適當攝取可預防心血管疾病。
青椒好處4:延緩老化青椒含有大量的維生素C,根據國民健康署的數據顯示,每100公克的青椒就有107.5毫克的維生素C,滿足一日成人所需。而維生素C為強大的抗氧化劑,能夠清除體內過多的自由基,避免細胞受到老化,達到改善身體耐力並減緩老化。
青椒好處5:促進腸胃健康青椒每100公克就有3公克的膳食纖維[1],而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動與身體代謝,緩解便秘[2],維持腸道的健康。
青椒好處6:保護眼睛青椒富含葉黃素(每100克有431微克葉黃素),可幫助吸收藍光,紫外線減少對視網膜的刺激,此外青椒也含有β-胡蘿蔔素(可在人體內轉換成維生素A)除了能幫助維持視力外,還具有抗氧化、清除自由基的抗癌效果。
References 膳食纖維 (helloyishi.com.tw) 便秘 (helloyishi.com.tw)
吃青椒的壞處 青椒不能和什麼一起吃 青椒禁忌 每天吃青椒 青椒生吃 青椒熱量100g 青椒的功效 一顆青椒熱量 青椒禁忌 青椒可以生吃嗎 青椒減肥 吃青椒脹氣 青椒生吃如何清洗 青椒屬性 青椒熱量100g 青椒食譜 一顆青椒熱量 炒青椒熱量 吃青椒的壞處 青椒一顆重量 生吃青椒的好處 紅椒熱量 洋蔥熱量100g 青椒不能和什麼一起吃 每天吃青椒 青椒吃太多 青椒營養成分表 水梨熱量ptt 水梨碳水化合物 釋迦不能和什麼一起吃 水蜜桃過敏 美濃瓜採收 二十二碳六烯酸作用 花生四烯酸 vitalplus維生素b群+c評價
別怕青椒怪味道!抗癌解便秘你一定要吃 | 水果好營養
青椒營養價值超高!防癌、解便祕又護眼但這兩種人要小心吃 | 水果好營養
2021年3月12日 — 由於青椒有寡醣,有些人食後會有脹氣反應。吃青椒雖能增進食慾,但腸胃功能不佳的胃潰瘍者,食用青椒會使胃腸黏膜產生炎症。痔瘡患者如果 ... Read More
青椒吃多了好嗎青椒吃多了會怎麼樣 | 水果好營養
2017年10月24日 — 青椒中是含有辣椒素的等刺激性成分的,在進入腸胃後對於胃腸黏膜有一定的刺激性,如果食用過多的話,可能會過度刺激腸胃,引起腸胃不適,導致腹痛、腹瀉等 ... Read More
減脂、降血糖…青椒有5大好處!如何挑選出好青椒? | 水果好營養
2019年10月16日 — 總之,青椒是很好的食物,青椒也有辣味重的,注意辣味重的青椒吃多了對身體有害,辣味重的青椒不可一次食用過多,否則會刺激胃腸黏膜,引起胃痛、腹瀉並使 ... Read More
你愛吃嗎?3色椒大PK「功效差很多」 營養師:便秘吃它順到爆 | 水果好營養
2020年11月14日 — 正妹營養師高敏敏分析青椒、黃椒及紅椒的營養價值,想要幫助排便、降低膽固醇或是提升免疫力,要食用的椒類顏色有所不同,快看看你吃對了嗎? Read More
青椒吃多了會怎麼樣 | 水果好營養
青椒中是含有辣椒素的等刺激性成分的,在進入腸胃後對於胃腸粘膜有一定的刺激性,如果食用過多的話,可能會過度刺激腸胃,引起腸胃不適,導致腹痛、腹瀉等情況發生,長期 ... Read More
青椒冷知識 | 水果好營養
2023年1月27日 — 不知道你是否也跟卡通人物蠟筆小新一樣不敢吃青椒? ... 雖然青椒對身體益處不少,但有些人不適合吃太多青椒,Hello醫師列舉如下:. Read More
青椒原來這麼棒! 3好處護血管防血栓抗憂鬱,這樣切去除生味 ... | 水果好營養
2019年12月20日 — 吃青椒促血流防動脈硬化,還能放鬆身心抗憂鬱 · 「吡嗪」保護血管、幫助放鬆 青椒含有一種營養素「吡嗪(Pyrazine)」,具能幫助促進血液循環,有預防動脈 ... Read More
健康網》青椒、甜椒吃誰好? 營養師揭密:都吃最健康 | 水果好營養
2021年5月15日 — 好食課提醒,由於兩者同樣都是歸類在蔬菜類,且整體醣份無太大差異,因此平常可以多吃一點,無需擔心攝取太多的醣;此外,蔬果的顏色不同,含有的營養 ... Read More
相關資訊整理
北蕉(0天,綠皮)維生素C含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素C有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:北...
紅柑廿四酸(24:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
楊桃平均值油酸(18:1)含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...