好膽固醇愈多愈好?幾時要食藥10須知慎吃牛油肥牛 | 水果好營養
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2022年3月6日—高風險人士的低密度膽固醇(壞膽固醇)指標須低於1.8mmol/L才屬理想,比一般人嚴謹得多。而最近歐洲心臟學會(ESC)在2019年發佈的指引中指出對於「高風險 ...
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膽固醇過高可引致動脈粥狀硬化、血壓上升及動脈阻塞。當心臟動脈阻塞,會引起心肌梗塞、心臟衰竭等問題,對心腦血管影響甚遠。膽固醇怎樣才算高?什麼時候需要食藥?有什麼食物有助降膽固醇?
膽固醇與心腦血管疾病息息相關,壞膽固醇過高可增加中風、心臟病等風險。膽固醇是否偏高,首先要知道正常的膽固醇水平應為多少,什麼才算高膽固醇!
其實食物的膽固醇並無好壞之分,但高膽固醇食物含有的大量飽和脂肪會增加壞膽固醇水平!(brookelark/unsplash)1. 膽固醇是什麼?與食物的膽固醇一樣?
膽固醇為血脂的一種,是製造細胞膜、合成荷爾蒙的重要原料,是身體所需的重要元素。人體的膽固醇主要有2大來源,約有70至80%是由肝臟生成,另外約20%則從食物攝取,即大部分的膽固醇都是由人體自行生成。
不少人都選擇食用低膽固醇食物,但心臓科專科醫生謝德新指,其實食物裹的膽固醇「本身」並無好壞之分。不過,大部分高膽固醇食物仍含有大量飽和脂肪及高卡路里,且攝取飽和脂肪酸會增加低密度脂蛋白膽固醇的濃度,進而提高心血管疾病的風險。
2. 膽固醇過高未必是健康差?要先分清好、壞膽固醇!
膽固醇有分低密度膽固醇(壞膽固醇)及高密度膽固醇(好膽固醇),高密度膽固醇是愈高愈好。
▼血脂數據完整應包括:(按圖👇👇👇)由於高密度膽固醇是血管的清道夫,可預防動脈硬化,降低心血管疾病風險,因此愈高愈好;壞膽固醇所指的是低密度膽固醇過高,可引發心臟病及中風。
若體檢報告列出的只有總膽固醇水平...
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