《食農教育法》三讀通過!全民力挺在地農業時代來臨 | 水果好營養
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2022年4月19日—《食農教育法》明定推動方針,將以「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業」 ...
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《食農教育法》今(19)於立院三讀通過,賦予食農教育正式的法源依據和預算。食農教育作為農業發展的根基,更是培養國人認識食物、農業、土地乃至環境的第一步。此法通過,象徵未來我國將以全民力量支持在地農產。
《食農教育法》明定推動方針,將以「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業」等六大目標為核心。除了農委會,教育、文化、原住民族等多個部會都需共同參與執行。
推動食農教育多年的各民間團體和專家樂見其成,也呼籲,新法上路之後尚需進行諸多調整、修正,未來必須制定更多相關法規支援輔助。《食農教育法》不僅和全體國民的飲食、營養和健康,更關乎著下一代台灣人與環境能否永續共存。
《食農教育法》通過,象徵我國將以全民力量支持在地農業(攝影/李慧宜) 《食農教育法》上路,「在地食材」優先成準則《食農教育法》草案經過近一年的審查,終於完成立法。多項條文皆提到,會要求政府機關、公營事業、行政法人、各級學校和政府捐助之財團法人等多個單位,應優先採用在地農產品,並輔導相關食品餐飲業者,優先供應在地食材、並標示原產地,並研發、製造、銷售以在地農產品為主要原料製造的食品。
農委會表示,未來會協助各級學校及幼兒園透過課程、膳食供應及相關宣導,進行食農教育的學習體驗和實作活動,並將食農教育的精神納入課綱。同時鼓勵有意推動食農教育的團體參與,協助培養學生飲食知能,提升對於飲食及農業之理解,強化對在地農業之支持,從小提升國民與飲食、農業和環境的連結。
農委會輔導處副處長陳怡任指出,農委會將會編列十億預算,而法規中名列的相關部會,也會再各自寬列預算執行食農教育。
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