解開忽然爆紅之謎8424西瓜冰糖味響噹噹 | 水果好營養
2020年8月7日—甜美的8424西瓜(上右)、清香的黃肉西瓜(上左)、爽脆的馬來西亞西瓜(...價錢只需$30,體積比真的8424西瓜小,瓜紋較幼和模糊,從表面分真假不算 ...
刨西瓜消暑——天時暑熱,切來幾片西瓜,大刨特刨,沁涼消暑。甜美的8424西瓜(上右)、清香的黃肉西瓜(上左)、爽脆的馬來西亞西瓜(下左),各有特色。(蘇智鑫攝) 清脆回音——如何在芸芸西瓜中,選出熟度剛好的靚瓜?陳錦輝稱,可細聽拍打瓜身後的回音,聲音清脆為佳,如果瓜心變壞或裂心,拍打時會發出「噗噗」的低沉響聲。購買馬來西亞西瓜時,還可留意瓜蒂形態,瓜蒂枯黃代表西瓜成熟,多汁甘甜。(蘇智鑫攝) 深淺相間——8424西瓜紋理清晰,深淺相間,瓜身渾圓,拍下去有清脆的「噹噹」聲。由於瓜皮薄,要小心輕放。(蘇智鑫攝) 8424西瓜——剖開8424西瓜,可見其瓜皮薄至只有約1厘米,鮮甜多汁,吃下去口感略爽,再咬幾口又有鬆化的感覺。($98,永富)(蘇智鑫攝) 黃肉西瓜——來自台灣的黃肉西瓜味道清香,肉質清脆,帶些少黑色核,適合不愛西瓜「死甜」的人。($85,永富)(蘇智鑫攝) 日本西瓜——日本多個地區皆種有西瓜,普遍甜度較高,西瓜味濃。這個來自日本石川縣的西瓜甜度與8424不相伯仲,瓜皮亦很薄,瓜汁充盈,略為起沙。($148,欄之選)(黃志東攝) 馬來西亞瓜——馬來西亞西瓜是市面上最常見的西瓜。其質感是幾個來自不同地區的西瓜中最爽脆的,味道清甜,起沙,但吃到瓜皮邊的甜度會驟減。($7/磅,欄之選)(蘇智鑫攝)【明報專訊】「下咽頓除煙火氣,入齒便作冰雪聲。」
宋代詩人文天祥曾為西瓜這沁涼清爽的夏日佳品寫下《西瓜吟》。在暑熱天時,吃一口,立時口舌生津,燥熱盡消。今年香港夏天特別炎熱鬱悶,西瓜熱賣,當中更有一款來自內地、由4個普通不過的數目字——8、4、2、 4組合而成的西瓜,備受追...
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