【夏天必食】「8424」西瓜王價錢落差大水果達人3大貼士揀靚 ... | 水果好營養
2022年7月10日—【夏天必食】「8424」西瓜王價錢落差大水果達人3大貼士揀靚西瓜·西瓜的頭椗若呈青綠色,代表未成熟;若呈啡色,則表示已成熟可吃。·選購西瓜時,輕力 ...
西瓜是夏天當季水果,藝人「超級奶爸」 何基佑在Facebook[1]發文,指與女兒行街市時,發現西瓜王「8424」價錢落差大,由最便宜的港幣$45,到$70定價都有。是否貴的西瓜就一定好?要揀靚西瓜可以遵循哪些標準?
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西瓜王「8424」清甜又低卡
「8424」西瓜在每年5月到9月是種植的黃金期,中心糖度由12至14度,不少種植8424的農夫笑言是「甜過初戀」。註冊營養師Gloria(謝詠瑩)曾推介西瓜王8424。夠清甜之餘外皮薄,只有約0.4cm至1cm左右,能輕鬆用生果刀切開。
Gloria更指出,西瓜具豐富營養價值,一碗西瓜只有約45卡路里,水份更高達93%,非常適合消暑解渴。只要控制份量,一日不超過兩碗西瓜,血糖上升的波幅有限,減脂期人士也可以吃。而兩碗西瓜可以滿足一日所需維他命C約40%,類胡蘿蔔素約20%,有助美肌及維持免疫力。另外,西瓜的紅色來自「茄紅素」,有助防癌及抗衰老,是最天然健康的護膚品。
揀靚西瓜3大貼士
根據往年經驗,有不少生果檔會貼起標籤,假冒8424西瓜。究竟如何能揀到一個靚西瓜?水果店負責人陳錦輝(輝哥)曾接受TOPick訪問,分享挑選西瓜的3大貼士:
西瓜的頭椗若呈青綠色,代表未成熟;若呈啡色,則表示已成熟可吃。 選購西瓜時,輕力敲打外皮,若發出清脆聲音,而非「死實聲」,即代表西瓜味道佳。 若買已切開的西瓜,必須在兩天內吃掉,否則會變壞。hket App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。
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責任編輯:羅嘉欣
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