對抗骨鬆的無名小卒「維生素K」 7種深綠色蔬菜是完美來源 | 水果好營養
2020年2月12日—不過,維生素K無法透過人體自行合成,一定得透過飲食攝取。蔡正亮指出,維生素K大多存在於植物性食品,其中又以深綠色蔬菜優於淺綠色蔬菜,例如花椰菜、 ...
說到預防骨質疏鬆、增加骨密度,多數人都會想到鈣質和維生素D,卻不知道還有一個隱藏版的重要功臣,那就是維生素K!營養師提醒,補鈣、補D之餘,也別忘了攝取富含維生素K的7大食材,才能全方位強化骨質。
35歲後骨質快速流失 趁早補營養防骨鬆不僅老年人要注意骨質疏鬆問題,不少青壯年也有骨密度過低的情形。營養師蔡正亮在蔡營養師的大搜查線粉專[1]指出,35歲以後,人體骨密度從尖峰期開始往下滑,骨骼的成骨細胞能力下降,骨質流失速度每10年增加10%,也就是說,到了65歲時,骨質流失速度高達30%,相當驚人!
示意圖/TVBS
另外,由於女性停經後雌激素減少,對骨骼失去保護作用,更年期女性更是骨質流失、骨鬆的高危險群。蔡正亮觀察發現,台灣農村許多高齡婦女,幾乎無法挺直腰桿,總是駝背彎腰走路,就是因為骨質流失導致脊椎骨骨折;其實,如果趁早補充營養,就可以大幅改善或避免這樣的情形。
延伸閱讀:5種人最易骨鬆 骨科權威教你強骨術![2]
保骨不僅要補鈣和D 維生素K也很重要
雖說現代人健康意識抬頭,擔心骨鬆的民眾可能會使用鈣片、維生素D補充品,但鮮少人注意到維生素K這個默默付出的無名小卒。蔡正亮說明,骨骼是由鈣、磷、鎂、鉀等無機礦物質與碳酸鹽,以及一些蛋白質組成,其中鈣就像是磚塊,沒有磚塊就無法築牆、撐起整個房子。
延伸閱讀:補鈣防骨鬆,鈣片怎麼挑?台大醫師「一張表」吃對關鍵成分[3]
至於骨骼中的蛋白質也很重要,它就像是房屋裡的鋼筋;蔡正亮提到,骨骼中有80到90%是膠原蛋白(Collagen)組成,其餘20%是骨鈣素(Osteoca...
20種富含維生素K的食物 | 水果好營養
貴夫人 | 水果好營養
維生素K2是什麼?5分鐘了解功效、食物排行與副作用 | 水果好營養
維生素K降低中風率、預防骨質疏鬆該從哪裡補充? | 水果好營養
食物中維他命K 的含量 | 水果好營養
含维生素K高的食物 | 水果好營養
【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 水果好營養
對抗骨鬆的無名小卒「維生素K」 7種深綠色蔬菜是完美來源 | 水果好營養
青龍蘋果維生素K2(MK-4)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素K資訊:樣品名稱:青龍...
黑金剛蓮霧維生素K1含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧維生素K資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧俗名...
長果金柑維生素K1含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素K資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮柑...
長果金柑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金...
酪梨(室溫存放3天)維生素K1含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫...
奇異果維生素K2(MK-4)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理奇異果維生素K資...
玉文芒果維生素K1含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果維生素K資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名:檬果,檨...
皇宮西瓜十九酸(19:0)含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水...
楊桃平均值維生素K1含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值維生素K資訊:樣品名稱:楊桃...
金黃奇異果維生素K1含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果維生素K...
富士蘋果(帶皮)維生素K1含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素K資訊:樣品名稱...
海頓芒果維生素K1含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素K資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,檨...
草莓維生素K1含量多少?
草莓俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理草莓維生素K資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述...
太陽洋香瓜維生素K1含量多少?
太陽洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理太陽洋香瓜維生素K資訊:樣...
豐水梨維生素K1含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素K資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...