旺來的滋味! 一隻蟲改寫台灣鳳梨出口市場 | 水果好營養
2021年4月12日—雖然,介殼蟲不會對人體造成危害,對作物卻很致命。「旺來的滋味」系列報導第一集,採訪團隊帶您到鳳梨產地,發掘介殼蟲對鳳梨的衝擊。
國與國貿易,通常是買方說了算,日前,台灣外銷中國大陸的鳳梨,連續被驗出3種介殼蟲,遭到禁止進口。這條只有0.2公分大小的蟲隻,喜愛高溫、乾燥的環境,是鳳梨最主要的害蟲之一,寄生在鳳梨葉片基部、芽體、果實及根部,直接危害植株。雖然,介殼蟲不會對人體造成危害,對作物卻很致命。
「旺來的滋味」系列報導第一集,採訪團隊帶您到鳳梨產地,發掘介殼蟲對鳳梨的衝擊。
清晨5點,數萬株鳳梨苗,在陽光下甦醒,藉由光合作用努力開花結果。
這一大片的鳳梨田,位在台南的關廟,關廟這個地方,屬於丘陵地形,農民習慣在向陽面的地方,種植鳳梨,加上這裡的土壤,屬於弱酸性,還有富含鐵質的關係,因此關廟所生產的鳳梨,品質相當地良好,在全國排名數一數二。
鳳梨從栽種到採收至少需要一年半,果農林秋茂,二十多年前在北部工作,為傳承家業,回家種鳳梨,如今,已經是關廟著名的鳳梨達人。
收成時,汗流浹背。務農看天吃飯,卻激發林秋茂的挑戰心態,如果氣候差,但鳳梨長得好,代表他贏了,然而有一年卻敗給了病蟲害。
關廟鳳梨農 林秋茂:「友善栽培,就不使用農藥,夏天的時候,溼度夠,加上溫度夠,介殼蟲變得特別多,聚集特別多 粉介殼蟲,結果它(鳳梨)越成熟的時候,香氣越足,粉介殼蟲一直來一直來。」
成熟鳳梨果目上的白點,就是介殼蟲,小小蟲隻曾經遍布整區鳳梨園,讓林秋茂損失數十萬元。
關廟鳳梨農 林秋茂:「有一點我堅持不出貨就是,你再怎麼洗再怎麼處理,用噴槍, 完全弄不乾淨。」
介殼蟲,是植物寄生蟲,會吸取汁液,誘發煤煙病,讓葉片覆滿真菌,繁殖出的黑色物,妨礙植物呼吸,使得葉片凋萎、果實發育不良,如果蟲隻少,只要用毛筆輕輕刷即可去除。
嘉義農試所副研究員 黃守宏:「牠會分泌一些,我們說的蠟質,粉粉的我們都叫牠粉介殼蟲,有些比較硬的,我們都叫牠硬介殼蟲或盾介殼蟲,像烏龜一樣會有個烏龜殼,牠就躲在...
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