茶、可可咖啡因比較!如何食用最安心? | 水果好營養
2022年4月9日—可可的咖啡因含量,跟茶比較起來較低,再加上可可鹼興奮提神的作用不如茶鹼來得強,只要適量食用,不用擔心對身體造成負擔唷!很多杯熱可可.結論.相信 ...
如果你在網路上搜尋「可可」,很多時候會跑出「咖啡豆」的照片。可可跟咖啡確實有許多相似的地方,都有著咖啡色的外表,而且都含有咖啡因。
這篇文章就來聊聊生活中佔了最大宗的飲料:咖啡、茶、可可裡頭的咖啡因吧!
咖啡因是一種中樞神經興奮劑,在咖啡樹、茶樹、可可樹等超過60種植物的果實、葉片和種子中都可以找到,是一種自然殺蟲劑。
對於人們來說,可以暫時趕走睡意,成為現代人生活中逐漸不可或缺的飲料。
根據衛福部建議的咖啡因攝取量如下:
一般成人:一天攝取量不超過300毫克。 懷孕婦女:一天攝取量200毫克以下。 12~18歲青少年:一天攝取量100毫克以內。 12歲以下兒童:不建議攝取咖啡因。對於青少年及兒童的部分,我國採取的標準跟美國兒科醫學會(American Academy of Pediatrics, AAP)相同,比較嚴格。
建議12歲以下避免所有咖啡因製品,12歲以上至18歲則以至多100mg為限。
而歐洲食品安全局(EFSA)對兒童、青少年所採取的標準為每公斤體重3毫克以下
雖然咖啡因攝取過多,可能會引起失眠、焦慮的症狀,也會增加噁心、坐立不安、易怒、腸胃不適等「咖啡因中毒」症狀的風險。
不過只要適量且安全食用,它可以是對我們身體及生活產生助益的物質。
必須加以強調的是,學齡前的嬰幼兒因為神經發育尚未完全,是一定要避免攝取咖啡因的喔!
由於每個人對咖啡因的代謝能力不同,如果想要享受咖啡帶來美味與提神功能,不妨斟酌一下、注意攝取量,會吃得比較安心。
如果我們以一杯飲料的份量來估計的話,咖啡因含量依序為:美式咖啡200mg、機能提神能量飲80mg、紅茶50mg、天然可可46mg、可樂40mg、熱巧克力飲5mg。
比較...
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