加拉蘋果 | 水果好營養
Gala是一種無性繁殖的蘋果品種,風味溫和甜美。根據美國蘋果協會(USAppleAssociation)的數據,它在2018年超過了五爪蘋果,成為美國產量最高的蘋果品種。
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果實與樹葉Gala 是一種無性繁殖的蘋果品種,風味溫和甜美。根據美國蘋果協會(US Apple Association)的數據,它在 2018 年超過了五爪蘋果,成為美國產量最高的蘋果品種。在這之前的 50 年都沒有其他品種的蘋果產量超過五爪蘋果。
外觀和風味[編輯]Gala 蘋果的顏色通常為雙色不均勻,通常呈垂直條紋或雜色,整體呈橘色。[1] 它們香甜,質地細膩且芳香,[1]可以添加到沙拉中,也可以煮熟或生吃,特別適合製作調味料。[2]
第一棵 Gala 蘋果樹於 1930 年代由在紐西蘭的果樹栽培者 James Hutton Kidd 使用 Golden Delicious 品種和 Kidds Orange Red 品種雜交而成。Stark Bros Nursery 的員工 Donald W. McKenzie 於 1974 年 10 月 15 日獲得了該品種的美國植物專利。[3] 於 1980 年代初次被引進英國以商業化種植。現在,該品種約佔英國種植的食用蘋果商業化生產總量的 20%,常用來取代 Coxs Orange Pippin 品種。
變種[編輯]許多 Gala 蘋果的變種被篩選出來,其中大多數是為了增加紅色,其中包括受歡迎的 Royal Gala 品種。原始品種產出帶有橘色條紋的蘋果,在黃色背景上出現了部分橘色腮紅。從那以後,一些非專利變種被確認。此外,超過20種變種已獲得美國植物專利:
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