哪些人不能吃鳳梨鳳梨不能和什麼一起吃 | 水果好營養
2015年3月23日—鳳梨雖然誘人,但患有濕疹和疥瘡的人不能吃鳳梨。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食鳳梨,因為鳳梨是酸性水果,刺激牙齦、黏膜, ...
春季各種令時水果也繽紛的上市, 而且鳳梨也是的春季水果之一, 黃燦燦的讓人唾漣三尺的鳳梨讓走到大街上到處都能看到它的影子, 加上鳳梨汁多肉肥, 味道甜蜜而甘口, 十足是春天消渴又開胃的水果。 那麼春天是不是鳳梨就可以隨便想吃就吃呢, 需要謹防什麼禁忌, 下面就一起來看看。
哪些人不能吃鳳梨?
過敏體質者最好不要吃鳳梨, 因為他們食用鳳梨後可能會發生過敏反應。 腦手術恢復期的病人也不適合食用, 因為一旦發生過敏, 將會危及生命。
鳳梨內含有一種特殊的鳳梨蛋白酶, 正常人攝入這種蛋白酶並無大礙, 一般不會引起過敏反應。 而某些過敏體質的人就很有可能對鳳梨蛋白酶敏感, 會激發機體產生速髮型變態反應, 大多是在食用鳳梨後10分鐘至1小時內發生。
其症狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、噁心、嘔吐,
隨後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀, 腦手術恢復期的病人如發生此類過敏, 將會危機生命。鳳梨雖然誘人, 但患有濕疹和疥瘡的人不能吃鳳梨。 患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食鳳梨, 因為鳳梨是酸性水果, 刺激牙齦、黏膜, 胃病患者還會出現胃內返酸現象, 多吃還會發生過敏反應。
患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃鳳梨, 以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內, 太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃鳳梨前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用鳳梨前, 也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃, 因為鹽水可以破壞鳳梨蛋白酶, 大大減少過敏反應的發生。
其實在吃鳳梨時先把鳳梨去皮切成片, 然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘, 再用涼開水浸洗, 去鹹味後就可以食用。 將鳳梨用鹽水浸泡, 也可避免鳳梨病的發生。
這樣處理一下, 適當的吃一些鳳梨, 也就是一次吃...
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