法國葡萄酒地圖:愛酒人最想探究的法國15大經典產區 | 水果好營養
書名:法國葡萄酒地圖:愛酒人最想探究的法國15大經典產區,85張地圖、2600年的釀酒史、品種與土壤分析,循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路!,原文名稱:La ...
❥法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評 ❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作֍本書重點特色֎
┊ 1. 從種植、釀造、品飲,到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響,以地圖透徹理解法國葡萄酒精華。 ┊ 2. 彙整各產區土壤成分、土地面積、葡萄酒色澤與香氣等技術資訊,對產地有更深刻的知識連結。 ┊ 3. 集結省份、村莊、葡萄園、法定產區、重點水路與陸上幹道等地理資訊,釐清法國葡萄酒的產製脈絡! ┊ 4. 葡萄酒作家、本書譯者劉永智Jason LIU形容本書是「閱圖索驥,酒海指南,品酒神通」。各界引頸期盼,經典產區地圖一次網羅⋯⋯֍臺灣愛飲之人指定必修(依姓氏筆畫排序)֎
王依亭(深杯子La Copa Oscura 創辦人) 王 鵬(酒類專家) 李昕嬡Nicole(珍愛AOW學苑執行總監) 屈享平HP(葡萄酒作家) 林裕森Yusen LIN (專業葡萄酒作家) 林澧竣Eric(葡萄酒新手選) 翁䁱蕾Sherry(珍愛 AOW 學苑創辦人) 莊才勳Aaron Chuang(台灣葡萄酒論壇總編輯) 陳上智Patrick(台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人) 陳匡民(葡萄酒作家) 陳怡樺(台灣酒研學院創辦人) 陳定鑫(社團法人台灣侍酒師協會理事長/三二行館侍酒師) 劉永智Jason LIU(葡萄酒作家,本書譯者) 劉源理 Joshua(法國布根地大學葡萄酒風土學碩士、「旭宣葡萄酒」總監、「飲君子Mr. Wine」品牌主理人)
֍現在,就開啟你的法葡探索之旅!֎
┊ 你最喜歡哪個產地的法國葡萄酒呢? ┊ 是普羅旺斯白酒,還是阿爾薩斯白酒? ┊ 波爾多的聖愛美濃,還是薄酒來產區的聖愛紅酒? ┊ 偏愛黑格那希,還是黑皮諾品種?法國產地擁有全球最具多樣性的葡萄園,能夠提供品飲人嘗試各種風味的葡萄酒,且在各式場合都能恰如其分。作者帶領讀者穿梭在法國葡萄酒之路上,隨時隨地翻閱本書,從知名葡萄園到令人驚喜的微小法定產...
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