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我不愛綠蘋果(因為很酸).我以前偏愛4131這個號碼的蘋果.前幾天我在市場買4129這個號碼的蘋果.他是小顆的蘋果.我買1個才10元~老闆說是蜜蘋果.
台灣常見的五大蘋果品種編碼~
#4131 #4129 #4174 #4173 #4200
#4131
品種:富士 205公克以上 甜度最高 脆度最高
#4129
品種:富士 205公克以下 甜度最高 脆度最高
#4174
品種:皇家瓜拉 205公克以上 甜度居中 脆度最低
#4173
品種:皇家瓜拉 205公克以下 甜度居中 脆度最低
#4200
品種:佳人Beauty 205公克以下 只有冬季供應 甜度最低 脆度居中
編碼是來自美國零售系統,也就是說所有要進入美國零售系統販售的各地蔬菜水果,都必須在美國零售聯合會(National Retail Federation)取得4位數編碼。
國小營養午餐,普遍提供#4129,此品號的蘋果,價格便宜,接受度較高。
本土蜜蘋果(小小顆)...非常脆口爆甜,連皮都可食用,但價格昂貴。
我最常購買#4131及#4129
熬粥時用#4131;單磨成泥餵食DD時用#4129
其實蘋果營養價值都一樣,只要脆口甜度OK價錢方面還是要稍微衡量。
(原作者於 2010-12-25 17:36:33 重新編輯過)
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