專挑軟柿子!4食用撇步改善高血壓,還能潤肺止咳 | 水果好營養
柿子的藥用價值:醒酒潤肺、清熱去燥
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食用柿子要適量,避免腸胃不適、形成結石
柿子皮和未熟的柿子中都含有大量鞣酸,雖然鞣酸對高血壓、血管問題有益,但空腹食用時容易和胃酸形成結石,或是與體內的礦物質結合,使得身體難以吸收營養,所以建議吃柿子要去皮。再者,攝取過多鞣酸的話,反而會傷害消化系統和導致便秘,即使是高血壓或動脈硬化患者,也要注意不可食用過量。
柿子和螃蟹雖然都是秋天的美食,但千萬不要同時食用,因為兩者都屬寒性食物,一起吃會導致腸胃不適。
食用柿子的小撇步
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