小藥師健康營養資訊/糖尿病應多攝取維他命提升免疫 ... | 水果好營養
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2021年6月22日—綜合維他命補充無法預防或改善疾病,而是藉由補足飲食中缺乏的微量營養素,達到讓人體代謝跟免疫功能正常發揮的角色。那是否需要找糖友專用的綜合維他命 ...
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「糖尿病[1]患者更容易感冒和罹患其他疾病嗎?」
其實這是一個迷思。患有糖尿病,不會提高罹患感冒或其他疾病的機率,但是,任何疾病都可能使糖尿病更難控制,更容易出現嚴重的併發症[2]。這也是為何美國政府鼓勵糖友要定期施打流感疫苗的主要原因。
以感冒/流感來說,若人體的免疫系統能正常發揮,免疫力[3]就是最好的感冒藥。免疫系統的維護,除了飲食、運動、舒壓跟作息,還有微量營養素,也就是維生素跟礦物質。兩者皆人體無法自行合成,需要透過飲食攝取獲得,且對構成人體組織、維持人體正常生理機能運作和新陳代謝都有很密切的關係。
(延伸閱讀:腎臟不好的糖友怎麼吃?3個小技巧攝取低蛋白飲食又兼控血糖[4])
根據國民健康署102-105年的國民營養健康狀況調查報告顯示,國人普遍熱量攝取過多,微量營養攝取不足,尤其是容易缺乏蔬菜水果的外食族、營養需求較高的老人小孩、某些疾病患者,更需要補充每日所需的維生素與礦物質,也就是綜合維他命[5]。
綜合維他命補充無法預防或改善疾病,而是藉由補足飲食中缺乏的微量營養素,達到讓人體代謝跟免疫功能正常發揮的角色。
那是否需要找糖友專用的綜合維他命服用呢?不一定,仍須以每位糖友的狀況跟需求去選擇與搭配。建議除了糖友專用綜合維他命之外,也可以用一般的綜合維他命搭配想增量的維生素,一網打盡身體需要的營養素。
藥師健康營養資訊/藥師、FB專欄作家 圖片來源/本人提供 糖友維生素小筆記:-維他命A:跟製造胰島素的細胞有關,但小心過量
-維生素D:跟胰島素抗性有關聯
-維生素C&E:維持人體免疫與代謝機能
-維生素B12&B1: 有些降血糖藥物會消耗體內B12的含量,特別是有周邊神經炎的糖友要多補充
-礦物質:鈣、鎂(胰島素抗性有關)、鋅...
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