蓮霧降血壓糖尿病也能吃!蓮霧這時吃減少脂肪吸收 | 水果好營養
蓮霧水分多、糖分少,更有豐富纖維、維生素C、葉酸、礦物質鉀等營養,...東和高雄,其中屏東的「黑珍珠」、「黑金剛」,及高雄六龜的「黑鑽石」最有名,甜度都很高。
【早安健康/林昕潔報導】蓮霧是許多人喜愛的水果,不但紅通通的外表十分討喜,而且口感爽脆、味道香甜,對健康更是有益!蓮霧是生長在熱帶的水果,大約 17 世紀時,由荷蘭人引進臺灣,經過農友努力改良之後,果實變大且色澤光亮、紅到發黑,看起來就像一顆顆發亮的珍珠,最主要的產區在屏東和高雄,其中屏東的「黑珍珠」、「黑金剛」,及高雄六龜的「黑鑽石」最有名,甜度都很高。
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蓮霧好處、功效有哪些 蓮霧抗氧化、防貧血、防高血壓糖尿病蓮霧富含維生素C,強大的抗氧化作用有助防癌、抗老、美白、預防斑點生成;維生素B群之一的葉酸,搭配維生素A、B群、鐵等營養素,能夠改善貧血,且葉酸對胎兒發育有重要的影響,因此也是孕婦補充營養的的優良來源。此外,每100克的蓮霧的鉀含量約為70毫克,能幫身體排鈉,具有消水腫、降血壓的好處。
另外,蓮霧有大量的纖維和果膠,能夠幫助消化、軟化糞便、促進腸道蠕動、保護腸壁,且含水量高、糖分少,除了有助解渴之外,也是減肥的好幫手。飯前空腹食用2顆蓮霧,能夠增加飽足感,並減少膽固醇、動物性脂肪的吸收。
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