氣候異常!台灣也能生產榴槤每顆2000元 | 水果好營養
2020年4月20日—鳳試所表示,農場種植榴槤面積大約1公頃,以頂級的「貓山王」榴槤為主,歷經5年開花結果,產出台灣第一顆榴槤,因榴槤喜歡溫暖多雨氣候,每年寒冬低溫 ...
2020/04/20 06:17首次上稿 00:33 更新時間 06:17
台灣榴槤吸引饕客搶貨,圖為頂級「貓山王榴槤」,每顆三至四公斤,要價上千元。(記者陳文嬋翻攝)
〔記者陳文嬋/高雄報導〕正港台灣榴槤!氣候異常,農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所與榴槤魏農場合作,克服寒流與颱風威脅,歷經多年開花結果,已能穩定生產台灣榴槤,每顆重達3至4公斤,口感、品質佳,吸引饕客搶貨,每顆可達2000元,想吃榴槤不用出國。
鳳試所表示,農場種植榴槤面積大約1公頃,以頂級的「貓山王」榴槤為主,歷經5年開花結果,產出台灣第一顆榴槤,因榴槤喜歡溫暖多雨氣候,每年寒冬低溫與颱風侵襲成為關鍵。
果樹以鍍鋅管為支架,避免颱風造成折枝倒伏。(記者陳文嬋翻攝)
由於榴槤屬於熱帶果樹,喜歡溫暖多雨氣候,台灣每年寒冬低溫與颱風侵襲成為關鍵,鳳試所與農場開發塑膠布於低溫期間,包圍榴槤果樹保暖,阻擋北風吹拂,且農場有機栽培,維持草生環境,土壤保有一定溫度,並於寒流來襲前夕,噴灑防凍劑抗寒。
台灣在地生產的貓山王榴槤。(記者陳文嬋翻攝)
果樹採多根系供養主幹,除了增加抓地力,吸收好更茁壯,並將植栽矮化,防颱也方便採收,也以錏管固定枝幹,加強果樹抗風性,今年邁入第7年植株更健壯,結果也比往年豐碩,5年生的結果株已超過8成。
魏姓農民開心種出台灣榴槤,他以台灣身處在強國環伺的逆境,自立自強、克服困難,尤其台灣農業根基雄厚,連他是農業門外漢,透過網站學習,在鳳試所協助下,也能種出台灣榴槤,他對台灣很有信心。
台灣在地生產的金枕頭榴槤。(記者陳文嬋翻攝)
鳳試所長李文立表示,極端氣候逐漸改變台灣農業樣貌,更有利於台灣生產熱帶果樹,台灣榴槤已能穩定生產,在地新鮮、品質及口感好,受歡迎;研究...
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