健康網》B群功效一次看! 營養師:避免憂鬱、焦慮就吃「它」 | 水果好營養
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2022年10月9日—營養師表示,燕麥含有豐富的維生素B1,能維持神經正常,避免憂鬱、焦慮及提升活力,也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,並有助於控制體重。
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營養師表示,燕麥含有豐富的維生素B1,能維持神經正常,避免憂鬱、焦慮及提升活力,也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,並有助於控制體重。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕維生素B群是維持生理調節重要的輔助酵素,不過為什麼有些B群會提神、有些卻可以睡前吃?對此,高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師[1]」發文表示,若想避免憂鬱、焦慮,就要多攝取維生素B1,因為它又稱為精神性維生素,能維持神經正常。此外,也分享正確攝取B群營養素,供民眾參考。
維生素B1維生素B1又稱為精神性維生素,能維持神經正常,避免憂鬱、焦慮及提升活力,也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,並有助於控制體重。食物來源如糙米、麥片、豆製品、瘦肉+洋蔥、蒜頭、韭菜。
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維生素B2維生素B2又稱能量代謝維生素,幫助延緩老化、協助代謝鐵質,也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解,對於皮膚、黏膜、毛髮健康很重要,幫助改善痘痘、破嘴等肌膚問題;但如果長期缺乏維生素B2,就容易出現認知功能下降、憂鬱等症狀。食物來源如鯖魚、沙丁魚。
維生素B3維生素B3又稱菸鹼酸,主要作用是提供細胞正常運作的能量,是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料,缺乏時就有可能引發憂鬱、焦慮、躁鬱、思覺失調症等問題。食物來源如動物肝臟、雞肉、酵母、胚芽。
維生素B5維生素B5又稱泛醇,協助蛋白質的能量生成與利用,並幫助合成抗體、膽固醇,以及製造荷爾蒙、舒緩壓力,增加高密度脂蛋白的形成。食物來源如綠色蔬菜、玉米 、豌豆、小麥、酵母、蘑菇。
維生素B6維生素B6又稱吡哆素,維生素B6與人體內多種神經傳遞物質有關,在所有的維生素中與憂鬱成因和治療的關係最大,影響控制憂鬱與焦慮的腦中神經傳導物質;同時維生素B6又是維持皮膚美麗的必需維生素,可以幫...
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