【中秋水果】柚子含維他命C又高鉀2種人亂食或會致頭暈【內 ... | 水果好營養
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2019年9月13日—柚子又名碌柚或沙田柚,果肉飽滿又多汁,不少人都會在中秋吃柚子應節。營養師黃鶯接受《晴報》訪問時表示柚子的營養價值高,含豐富維他命C, ...
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柚子又名碌柚或沙田柚,果肉飽滿又多汁,不少人都會在中秋吃柚子應節。營養師黃鶯接受《晴報》訪問時表示柚子的營養價值高,含豐富維他命C,鉀質和纖維,熱量也較低,不過如果需要控制血糖或血壓低的人士應留意進食的分量,以免出現身體不適的情況。
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柚子維他命C很高 柚子中的維他命C比起檸檬足足多了一倍。據政府食物安全中心資料顯示,每100克柚子含大約52毫克維他命C;而檸檬大約含22毫克維他命C。營養師黃鶯表示,維他命 C是水溶性的維他命,具抗氧化功能,同時也能幫助增強免疫力和幫助身體製造骨膠原。
功效:有助穩定血壓 黃鶯又指出柚子大部分是水分和纖維,所以熱量也較低;而且有豐富的鉀質,而鉀能夠幫助人體穩定血壓,平衡身體內的鈉。
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