脂肪酸分析方法 | 水果好營養
,和脂肪酸、順式單元不飽和脂肪酸及順式多元不飽和.脂肪酸之檢驗。2.檢驗方法:檢體經油脂萃取、皂化及甲酯化後,以氣相層析儀(gaschromatograph,GC)分析之方法。,適用範圍:本檢驗方法適用於食品中各脂肪酸、反式脂肪酸、飽...chromatograph,GC)分析之方法。...脂肪酸對照用標準品:包括飽和脂肪酸甲基酯標準品17項、反.,FTAGx:各脂肪酸甲基酯轉換為三酸甘油酯之係數,詳如表二。W:取樣分析檢體之重量(g)。2.9.3.檢體中各脂肪酸之含量(Wx) ...,檢測方法:氣相層析分析儀-火焰偵測器.脂肪酸組成分析包含各式順式飽和脂肪酸(saturate...
全自動食品中脂肪組成測定:總脂肪、飽和脂肪酸 | 水果好營養
食品中脂肪酸之檢驗方法 | 水果好營養
食品中脂肪酸之檢驗方法(草案) | 水果好營養
食品中脂肪酸及反式脂肪酸之檢驗方法 | 水果好營養
脂肪酸組成分析 | 水果好營養
脂肪酸及脂肪酸甲酯分析应用手册 | 水果好營養
检测食品中脂肪酸组成方法的研究进展 | 水果好營養
金冠蘋果鱈烯酸(20:1)含量多少?
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福壽桃山酸(22:0)含量多少?
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泰國芭樂粗脂肪含量多少?
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北蕉(9月取樣)十五酸(15:0)含量多少?
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青木瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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北蕉(9月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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青龍蘋果十五酸(15:0)含量多少?
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四季芒果十五酸(15:0)含量多少?
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梨山蜜梨粗脂肪含量多少?
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皇宮西瓜十五酸(15:0)含量多少?
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加州紅李(進口)山酸(22:0)含量多少?
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幸水梨十五酸(15:0)含量多少?
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木瓜(11月取樣)修正熱量含量多少?
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珍珠蜜棗十五酸(15:0)含量多少?
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北蕉(5月取樣)修正熱量含量多少?
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