草莓星系亮點品種「台農1號」香氣濃郁口感佳今年底買得到! | 水果好營養
2022年3月2日—農試所所長林學詩表示,「台農1號」草莓,是從國內兩大香水品種「香水」與「豐香」進行雜交選育,結合了「香水」產量豐、抗病性佳;以及「豐香」外型美、 ...
國人喜愛草莓,全年栽培面積約530公頃,產值高達14億元,農委會農試所花10年時間,推出草莓新品種「台農1號」,香氣濃郁口感佳,目前已技轉給育苗場,估計今年底民眾在市面上可買得到。
農試所所長林學詩表示,「台農1號」草莓,是從國內兩大香水品種「香水」與「豐香」進行雜交選育,結合了「香水」產量豐、抗病性佳;以及「豐香」外型美、味道濃郁等兩品種的優點;且產期早,吃起來果實香氣強、口感軟Q適中、耐儲運,非常適合發展。
「台農1號」草莓育種者、農試所作物種原組副研究員蕭翌柱表示,草莓甜不甜與氣候、栽培方式有關,一般草莓糖度10度就非常好吃,「台農一號」可達10度至12度,且糖酸比佳,香氣濃郁。
除了提供新品種,農試所也提供早沒栽培一條龍服務,推出安全草莓栽培體系,以健康種苗、清園等田間管理與監測,推廣整合性病蟲害管理策略,讓農民掌握適當時機調整防治方法與強度,不須化學藥劑,也能生產安全草莓。
農試所表示,面對船運及進口資材價格節節上升,使栽培成本居高不下;因此進一步開發「菇類培植廢棄包應用於設施栽培技術」,利用廢棄香菇太空包經脫包、去除雜質回收介質,簡易處理後降低含水量,再加入適當比例稻殼調配,最後經消毒滅菌處理,可替代目前使用的進口泥炭土、椰纖等資材,做為設施栽培介質,成本低又有穩定料源;另外加上獨有的設施草莓養液調配技術,可提高果實品質 (包括最適糖酸比、香味和口感) 與發揮品種特有風味。
農試所表示,草莓「台農1號」已通過農委會智審會審議,目前公告授權中,有意願種植及推廣的種苗業者、農民團體或法人機構可洽詢。
農委會農試所花10年時間,推出草莓新品種「台農1號」,香氣濃郁口感佳,目前已技轉給育苗場,估計今年底民眾在市面上可買得到。記者彭宣雅/攝影 農委會農試所花10年時間,推出草莓新品種「台農1號」,香氣濃郁口感佳,目前已技轉給育苗場,估計今年底民眾在市面上可買得到。記者彭宣雅/攝影 農委會...上盛育苗 | 水果好營養
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