冬天當季蔬菜屬性各不同不同體質該怎麼吃? | 水果好營養
2018年11月29日—立冬已過,冬天正式來臨,正所謂「夏日吃瓜,冬日吃菜」,當然是時候吃時令蔬菜,來認識一下冬天常見的蔬菜吧!不同菜類各有功效,不妨按.
立冬已過,冬天正式來臨,正所謂「夏日吃瓜,冬日吃菜」,當然是時候吃時令蔬菜[1],來認識一下冬天常見的蔬菜吧 !不同菜類各有功效,不妨按身體狀況食用。冬天天氣寒冷,植物養分都收斂在根莖部位,所以有「冬吃根」的說法,當季的白蘿蔔[2]、甜菜、馬鈴薯、番薯[3]等根莖類[4]植物,以及「正氣」的菜心亦不妨多吃!
.屬性平和的蔬菜(任何體質[5]皆可吃).大白菜
菜心
芥蘭
高麗菜
紅菜頭(甜菜)
馬鈴薯
番薯
.屬性寒涼的蔬菜 (身體偏熱可適量吃).白菜
西洋菜
生菜
菠菜
白蘿蔔
白蘿蔔 蔬菜 番薯 體質 根莖類[6][7][8][9][10] References 蔬菜 (health.udn.com) 白蘿蔔 (health.udn.com) 番薯 (health.udn.com) 根莖類 (health.udn.com) 體質 (health.udn.com) 白蘿蔔 (health.udn.com) 蔬菜 (health.udn.com) 番薯 (health.udn.com) 體質 (health.udn.com) 根莖類...冬季該吃哪些蔬果?高志明教你怎麼選 | 水果好營養
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