蓮 | 水果好營養
![蓮](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蓮花喜好高熱高濕的環境,在溫帶分布的品種於冬天時的泥土上常綠部位會枯萎,藕莖會膨大。而熱帶的品種多為常綠部位不枯萎,藕莖膨大不明顯。
![蓮](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蓮(學名:Nelumbo nucifera)[2][3][4][5]是蓮科蓮屬多年生草本出水植物,又稱荷、荷花、蓮花,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖,英文稱為 lotus。花一般盛開於夏季,蓮花也因而成為夏日之風物。
睡蓮和蓮二者的外觀雖然相似,但親緣關係甚遠,睡蓮不是蓮花(荷花)的一個亞種。中國古代詩詞中,有時用蓮來指稱睡蓮,又有文人將睡蓮叫做荷花,因此增加其混淆。兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。
形態與特徵[編輯]蓮花原產於中國,在水中生活,通常被種植於池塘之中,多年水生草本,地下走莖稱作蓮藕,橫臥河底或池溏的泥土中,多節且有通氣組織,水平伸展約三公尺;葉為荷葉或蓮葉,葉與花皆挺水性,高約 150 公分;葉圓形,直徑約 60 公分;花通常比葉略高,直徑可達20公分。
花一般盛開於夏季,花瓣多數。花瓣中心可以看到由花托和雌蕊發育而成的果托,稱為蓮蓬,包覆大約 20-30 粒蓮子,蓮子是其果實去皮後的種子。蓮子可食用。 蓮花在伸出水面幾厘米的花莖上長著花朵單朵,少數花莖上長著雙朵或更多。蓮花一般長到150厘米花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷葉挺出水面。高,橫向擴展到3米。蓮葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。蓮花有超過800個栽培品種[6],花色從雪白,黃色到淡紅色及深黃色和深紅色,其外還有分灑錦等等的花色。
和睡蓮的區別[編輯]睡蓮和蓮二者的外觀雖然相似,但親緣關係甚遠,兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。 睡蓮不是蓮花的一個亞種,很多人因為誤讀,而把睡蓮叫做荷花,兩者「不是」同一種植物。[7]1981年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個蓮科,根據其外觀放入睡蓮目,1998年根據基因親緣關係分類的...
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