網傳吃柚子後喝優酪乳、吃香蕉會中毒?營養師揭秘 | 水果好營養
![網傳吃柚子後喝優酪乳、吃香蕉會中毒?營養師揭秘](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
馬鳳吟營養師表示,每100公克柚子就含有1公克纖維,「柚子除了纖維豐富,含水量也不低,與優酪一起吃能加速腸道蠕動,對於排便不順或是便秘的人可以搭配吃。但腸胃本來就 ...
![網傳吃柚子後喝優酪乳、吃香蕉會中毒?營養師揭秘](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
中秋節將至,每年九月正逢柚子產季,月圓吃柚子更添中秋氣氛,不過網路近期流傳關於「吃柚子後千萬別喝優酪乳、吃香蕉,否則會中毒」的說法, Heho 健康營養師馬鳳吟指出,「這三種食物一起吃,反而會幫助排便!」
馬鳳吟營養師表示,每 100 公克柚子就含有 1 公克纖維,「柚子除了纖維豐富,含水量也不低,與優酪一起吃能加速腸道蠕動,對於排便不順或是便秘的人可以搭配吃。但腸胃本來就蠕動快的人就不建議一起吃,可能會導致輕瀉。」
此外,香蕉與柚子都屬於水果,而熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高,同樣能幫助排便,搭配吃沒有任何影響,不過糖尿病患者就要留意不宜吃過量。
她解釋,柚子的營養價值相當高,除含有豐富的維生素 B 群外,還有機酸、鈣、鎂等營養成分,尤其維生素 C 是蘋果的 18 倍,具有抗氧化功能。另外,柚子鉀離子含量高,有助於維持神經健康、心跳規律正常,並協助肌肉正常收縮,避免血壓升高、預防中風[1]。
柚子營養價值高,但不宜多吃!至於一天可吃多少柚子?馬鳳吟營養師建議一天水果攝取量 2 份(約 120 大卡)就足夠,相當於 4-6 片大顆柚子、6-8 片小顆柚子,無論是一般人、糖尿病或是減重的人都不適合吃超過,過多的熱量會轉成脂肪儲存反而變胖。
她表示,每 100 公克的柚子碳水化合物含量就高達 8.4 公克,一次吃半顆柚子恐已經過量,另外,柚子鉀離子含量高,提醒腎臟病患者不宜使用過量,腎病患者對鉀的限制不同,可先詢問醫師。
此外,柚子與葡萄柚含有含有「呋喃香豆素」,會降低藥品於體內的正常代謝,同時也易與免疫抑制劑、心律不整、抗憂鬱藥物、降血壓及史他汀類(Statin)等降血脂藥物產生交互作用,服用這些藥物應儘量避免攝取柚子或葡萄柚。
柚子不只能單吃,還有其他創意吃法!馬鳳吟營養師表示,柚子適合入菜,其口感酸甜,不用額外加糖就可自然提味,像是中秋烤肉時可使用柚子製作烤肉醬,直接把果肉榨...
聽說吃完柚子喝優酪乳跟吃香蕉會中毒,這是真的嗎? | 水果好營養
謠言終結站》柚子與香蕉或優酪乳一起吃會中毒?查核平台打臉 | 水果好營養
【錯誤】吃完柚子千萬别喝優酪乳?也不能吃 ... | 水果好營養
【錯誤】網傳「吃完柿子/柚子千萬别喝優酪乳,也不能吃香蕉 | 水果好營養
網傳吃柚子後喝優酪乳、吃香蕉會中毒?營養師揭秘 | 水果好營養
【錯誤】吃完柚子千萬别喝優酪乳?也不能吃香蕉 ... | 水果好營養
柚子配優酪乳、香蕉會中毒?錯!營養師教這樣吃連脹氣都避免 | 水果好營養
吃完柚子吃香蕉、喝優酪乳會中毒?營養師澄清:沒有問題! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦維生素B1含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理文旦維生素B群&C資訊:樣品名稱:文旦俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚花生油酸(20:4)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛心柿γ-生育酚含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理牛心柿維生素E資訊:樣品名稱:牛心柿俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青皮葡萄柚果糖含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,果糖有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚糖質分析資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚俗名:西柚,朱欒樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白柚灰分含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,灰分有多少呢?本篇為大家整理白柚一般成分資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子,內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚β-胡蘿蔔素含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白柚維生素B2含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理白柚維生素B群&C資訊:樣品名稱:白柚俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚脂肪酸M總量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放0天)總碳水化合物含量多少?
酪梨(室溫存放0天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理酪梨(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚δ-生育酚含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)水解胺基酸總量含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)離胺酸(Lys)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚酪胺酸(Tyr)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青皮葡萄柚飽和脂肪含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚一般成分資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚俗名:西柚,朱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)色胺酸(Trp)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...