健康網》吃胡蘿蔔皮膚會變黃? 營養師:超過270g才會 | 水果好營養
![健康網》吃胡蘿蔔皮膚會變黃? 營養師:超過270g才會](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年10月25日—營養師證實,部分紅黃色蔬果因含有豐富β胡蘿蔔素,且是維生素A的前身,而維生素A又屬於脂溶性維生素,如果長期大量食用,皮膚會因色素沉澱而變黃。
![健康網》吃胡蘿蔔皮膚會變黃? 營養師:超過270g才會](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
營養師證實,部分紅黃色蔬果因含有豐富β胡蘿蔔素,且是維生素A的前身,而維生素A又屬於脂溶性維生素,如果長期大量食用,皮膚會因色素沉澱而變黃。(圖取自pixabay)
〔健康頻道/綜合報導〕吃胡蘿蔔會導致皮膚變黃?營養師證實,若長期大量食用,確實會導致色素沉澱,且不只胡蘿蔔,還有枸杞子、南瓜、木瓜等也會造成皮膚變黃。
營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室[1]」發文指出,這些紅、黃色食物因含有豐富β胡蘿蔔素,且β胡蘿蔔素是維生素A的前身,而維生素A屬於脂溶性維生素,如果長期大量食用,皮膚會因色素沉澱而變黃。但即使真的導致膚色變黃亦只是暫時性,只要停止食用,皮膚便會慢慢復原為本來的膚色。
請繼續往下閱讀...
吳映澄說,據衛福部食藥署指出,所謂「大量」是指每日食用超過270g的胡蘿蔔,以100g胡蘿蔔維生素A視網醇當量為1120微克,而正常成人對維生素A的上限攝取量是每日3千微克視網醇當量,如果只是每天喝一杯胡蘿蔔汁(1杯=240 c.c.),並不會發生維生素A過量的情況。
營養師吳映澄。(圖由吳映澄提供)
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 吳映澄 營養師食驗室 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP ...胡蘿蔔吃太多皮膚變黃?營養師曝:吃這量就沒問題 | 水果好營養
胡蘿蔔吃太多「皮膚真的會變黃」 原因曝光!不超過這量就OK | 水果好營養
紅蘿蔔吃太多皮膚變黃係金ㄟ! 暫時性別過量 ... | 水果好營養
健康網》吃胡蘿蔔皮膚會變黃? 營養師:超過270g才會 | 水果好營養
紅蘿蔔吃太多皮膚變黃係金ㄟ! 暫時性別過量可恢復 | 水果好營養
吃紅蘿蔔顧眼睛!β | 水果好營養
食物冷知識 | 水果好營養
β | 水果好營養
要美白,不能吃什麼? | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果β-胡蘿蔔素含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素A資訊:樣品名稱:土芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂β-胡蘿蔔素含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿平均值α-胡蘿蔔素含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素A資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名:柿...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜維生素A資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
印度棗平均值(大)β-胡蘿蔔素含量多少?
印度棗平均值(大)俗稱:棗子,棗仔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理印度棗平均值(大)維生素A資訊:樣品名稱:印度棗平均...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果β-胡蘿蔔素含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果維生素A資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃皮葡萄柚(進口)α-胡蘿蔔素含量多少?
黃皮葡萄柚(進口)俗稱:西柚,朱欒,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚(進口)維生素A資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑α-胡蘿蔔素含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素A資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼α-胡蘿蔔素含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理龍眼維生素A資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)β-胡蘿蔔素含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)維生素A資訊:樣品名稱:可可...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果β-胡蘿蔔素含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果維生素A資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃β-胡蘿蔔素含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(小)α-胡蘿蔔素含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)維生素A資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(5月取樣)α-胡蘿蔔素含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素A資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青...