苯丙氨酸 | 水果好營養
苯丙氨酸(Phenylalanine,簡稱Phe或F),是二十種常見胺基酸的一種,化學式為:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室溫下為粉末狀固體。它是一種必需胺基酸,人體無法自行合成, ...
維基百科,自由的百科全書
苯丙氨酸(Phenylalanine,簡稱Phe或F),是二十種常見胺基酸的一種,化學式為:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室溫下為粉末狀固體。它是一種必需胺基酸,人體無法自行合成,必須從飲食中攝取。因為分子一端的苯環具有疏水性,所以苯丙胺酸被分類為非極性分子。
L-苯丙胺酸(LPA)為一種電中性胺基酸,它的合成密碼子為"UUU"和"UUC"。苯丙氨酸作為酪氨酸,單胺類信號傳導分子的多巴胺,去甲腎上腺素,和腎上腺素,以及皮膚色素的黑色素的前體。苯丙氨酸是在哺乳動物的乳汁中天然發現。它用於食品和飲料產品的製造,並作為以其著名的止痛和抗抑鬱作用的營養補充劑出售。它是一種神經調節劑苯乙胺的直接前體,一種常用的膳食補充劑。 一般由植物生成苯丙胺酸,如下圖:
1879年,Schulze與Barbieri在觀察黃羽扇豆的報告中,首度提到了關於苯丙氨酸的化學描述。他們為該物質提出了一個經驗化學式,C9H11NO2。 1882年,埃米爾·埃倫邁爾與Lipp成功的使用苯乙醛、氰化氫與氨合成了苯丙氨酸。[1][2]
1961年,馬歇爾·沃倫·尼倫伯格與J. Heinrich Matthaei發現了苯丙氨酸對應的遺傳密碼,UUU。在實驗中,他們使用mRNA將尿嘧啶插入大腸桿菌的基因組,發現所製造出來的多肽鏈完全由苯丙氨酸構成。這個發現揭露了基因組與蛋白質的關係,尼倫伯格也因此獲得了1968年的諾貝爾生理學或醫學獎。
其他生理作用[編輯]L-苯丙氨酸可被轉換成另外一種DNA編碼氨基酸L-酪氨酸。L-酪氨酸之後會被轉換為L-多巴,L-DOPA接着會被轉換為多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素,這3種物質都屬於兒茶酚胺。
苯丙氨酸與色...
苯丙氨酸 | 水果好營養
苯丙酮尿症 | 水果好營養
苯丙氨酸 | 水果好營養
苯丙氨酸 | 水果好營養
DL | 水果好營養
无糖汽水中的苯丙氨酸:有害吗? | 水果好營養
木瓜(2月取樣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(2月...
冷凍荔枝苯丙胺酸(Phe)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗...
甜柿(進口)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗...
檸檬汁(黃皮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣...
奇異果苯丙胺酸(Phe)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理奇異果胺基酸組成...
楊桃平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值胺基酸組成資訊:樣品名...
無子西瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:...
蜜棗李(進口)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名...
西洋梨(紅皮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
黑香芒果苯丙胺酸(Phe)含量多少?
黑香芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理黑香芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑香芒果俗名...
脆桃平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:...
牛乳芭樂苯丙胺酸(Phe)含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂胺基酸組成資訊:...
龍眼苯丙胺酸(Phe)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓...
高牆桶柑苯丙胺酸(Phe)含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑胺基酸組成資訊:...
蟠桃苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...