澳洲塔斯馬尼亞櫻桃 - :::辰旺股份有限公司: | 水果好營養
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櫻桃屬於溫帶夏季水果,北半球櫻桃產季,北美地區大約從母親節前開始,加州櫻桃與華盛頓櫻桃各品種會陸續在市場出現,至於賣相最討好、硬度及甜度俱佳的紫紅色Bing櫻桃, ...
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貨號:3358 產地:澳大利亞塔斯馬尼亞州 包裝:5Kg/原裝箱;2Kg/原裝盒 重量:5Kg / 2Kg 規格:26-32mm 級別:特級 甜度:約18-22Brix 賞味期限:密封後,冷藏零下1℃,約存放5-7天 供應期:12月至隔年2月
塔斯馬尼亞櫻桃產區特色 面積約有9萬平方公里的塔斯馬尼亞州,像一座心型的獨立的島嶼,位於澳洲本島的東南邊,是進出南極的門戶之一,有「世界盡頭」的美稱,加上人口稀少,甚多區域尚未開發,澳洲政府在該地區自然生態保護上又不遺餘力,全島有40%土地被劃為國家公園、自然保護區或世界自然遺產,造就出清新空氣、純淨水源和肥沃土壤,生產很多優質純淨的水果、蔬菜、乳品、肉品和漁產品,另博得「天然之州」的美名。塔斯馬尼亞櫻桃產區從北方的塔瑪谷地(Tamar Valley)一直延伸到南方第一大城荷巴(Hobart)附近,都是在這種優質生長環境孕育成熟,難怪塔斯馬尼亞櫻桃出口到世界各地,敢自豪的說:「…清新的空氣和乾淨的水,就是我們最好的促銷好幫手」。
塔斯馬尼亞櫻桃搶手原因 除了得天獨厚的大自然淨土之外,塔斯馬尼亞島的特殊氣候,讓櫻桃成熟採收日期,每一年都不一樣,最早是12月初,晚者可以拖到12月下旬,慢澳洲大陸四週左右,也比智利及紐西蘭晚,生長季節長,提供甜美,青脆飽滿,風味獨特的櫻桃成熟條件,而溫和且較涼爽氣候則有利於28 – 32mm以上較大果實櫻桃的形成,在加上坡度平緩、排水良好的沃土,沒有植物病蟲害,塔斯馬尼亞島已被國際公認有能力生產高優質的櫻桃,成為世界上最健康,最搶手的新鮮水果之一。 因為產量少、品質佳,所以較美國或其他國家的櫻桃來得特別,深受喜好櫻桃、世界上第三大櫻桃進口國的日本國人歡迎,盛產季恰逢北半球聖誕節及新年,更是日本家庭聚會珍品,餽贈場合的最佳禮物,對於台灣更是適合農曆過年的最佳伴手禮。 塔斯馬尼亞種植業都採用世界先進的生產技術標準生產櫻桃,企業合作力量持續投注在產業成長和發展,為出口全球優質櫻桃的許諾邁進,在新品種研發,在分級,貯藏,包裝技術研究成果等各方面成績斐然,例如將...
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