櫻桃季到了!在澳大利亞實現“車厘子自由” | 水果好營養
![櫻桃季到了!在澳大利亞實現“車厘子自由”](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年11月18日—從十一月至次年二月,澳大利亞的櫻桃季只有100天。這種好看又好吃的水果深受消費者的喜愛。·澳大利亞櫻桃寀摘從10月底、11月初開始,一直持續至次年2月底 ...
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澳大利亞有多種櫻桃品種種植,寀摘季節不同,果實在顏色、味道和口感上都有不同。
據澳大利亞“全國櫻桃節”(National Cherry Festival)網站介紹,早期成熟的櫻桃品種主要有Supreme、Merchant和Vista這幾種,口味分彆為甜、酸甜適中和較酸不等。 中期成熟的櫻桃品種有深紅色、口感甜脆的Rons Seedling,偏甜的Stella和酸甜不等、櫻桃味較重的Van這幾個品種。 晚熟的櫻桃顏色更深、口感也偏甜。主要有偏甜的Bing、Sweetheart、Sylvia、Lipins和Simone幾個品種,以及果實深紅多汁、果肉較硬的Black Douglas等品種。Source: Pixabay
今年供應穩定 現在預測今年櫻桃的價格還為時過早,但澳大利亞櫻桃行業認為12月之前會有穩定的供應,有助於保持價格穩定。澳大利亞櫻桃種植者協會(Cherry Growers Australia)主席、新州櫻桃農場主湯姆·伊斯特萊克(Tom Eastlake)對澳廣網ABC說:“每年的定價都不一樣,但需求量很大。”
由於冬季條件好,今年櫻桃質量也很好,產出的櫻桃大而且結實,吃起來很好吃。
早期成熟的櫻桃售價約為18澳元每公斤,...澳洲櫻桃產業介紹 | 水果好營養
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