麵包卡路里有幾高?菠蘿包VS雞尾包 | 水果好營養
![麵包卡路里有幾高?菠蘿包VS雞尾包](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
從圖表可見,以100克計算,雞尾包卡路里最高,為390千卡,脂肪也有18克。其次是瑞士卷,卡路里為360千卡,但脂肪比雞尾包高,約21克。
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所謂「一日之計在於晨」,不少人在返工返學前都會買一個麵包充飢,但到底如何才能吃得健康?根據食物安全中心資料,為大家解構幾款麵包的熱量:
1. 成人每日熱量和脂肪攝取量上限是多少?
世界衛生組織建議,一般成年人每日總熱量攝取約1,500-2,000卡路里;而每克脂肪提供9千卡能量,所以他的膳食脂肪攝取量便應限制於不超過65克。
簡單而言,高卡路里的食物未必等於高脂肪;高脂肪必然會令食物的卡路里提高。
2. 麵包卡路里有幾高?
從圖表可見,以100克計算,雞尾包卡路里最高,為390千卡,脂肪也有18克。其次是瑞士卷,卡路里為360千卡,但脂肪比雞尾包高,約21克。
一個麥記精選早晨全餐(包括一塊漢堡豬柳﹑炒蛋﹑兩片凡烘麵包和一塊薯餅)熱量達611千卡,一碗五香肉丁即食麵達710千卡。
3. 有何建議的早餐配搭?
衛生署資料顯示,較受學生歡迎的有菠蘿包和腸仔包,所含的飽和脂肪,長期進食,會增加血液中的壞膽固醇,影響血管健康。
以多菜少肉﹑非油炸和低脂的健康選擇為原則,英國註冊營養師潘仕寶提供了以下早餐選擇:
蕃茄瘦肉時菜湯米粉/通粉/烏冬/米線
低脂/脫脂奶蛋花麥皮
麥包三文治+烚蛋/吞拿魚+生菜+蕃茄
低脂奶/脫脂奶+高纖穀麥片
生果+低脂/脫脂乳酪+亞麻籽粉/燕麥糠
生菜絲牛肉或魚肉粥+腸粉(少醬汁)
低脂芝士麥包三文治+高鈣無糖/低糖豆漿
高鈣無糖/低糖豆漿+蒸全麥饅頭
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