台灣好食材—油甘果料理菜色示範 | 水果好營養
通過農場有機認證的種植達人謝瑞文表示,苗栗地區的油甘目前以苗栗市、大湖、公館、三灣等地分布較廣,每年8~12月為主要產季,成熟且優質的油甘果直徑大約2公分,外觀呈現淡黃綠色且有光澤,中心的核籽則為黃褐色。油甘果除了料理外,也能加工製成乾燥果粉、茶包、酵素與多種保健食品等,應用範圍廣,附加價值也相當高。
苗栗縣油甘運銷合作社:https://goo.gl/nL3PfE[1]
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