罗望子糖是一种糖尿病友善的甜食, | 水果好營養
![罗望子糖是一种糖尿病友善的甜食,](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
一种糖尿病友好的甜食.罗望子豆荚来自罗望子树,最初来自非洲,但现在可以普遍用于亚洲,阿拉伯,澳大利亚,墨西哥和南美洲的美食。在墨西哥和其他一些拉美国家,它 ...
![罗望子糖是一种糖尿病友善的甜食,](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
一种糖尿病友好的甜食
罗望子豆荚来自罗望子树,最初来自非洲,但现在可以普遍用于亚洲,阿拉伯,澳大利亚,墨西哥和南美洲的美食。 在墨西哥和其他一些拉美国家,它被称为罗望子。
棕色豆荚的粘稠果肉可食用,并具有甜酸和酸味。 它被用于一些味道浓郁的食物(如泰式甜点)和酸辣酱,甜点,饮料,糖浆,酱料和糖果。
罗望子是一种长期的民间疗法,有很长的用途,包括治疗喉咙痛和中暑。 它也可能具有抗生素和抗炎特性。 此外,动物研究表明,罗望子可能具有降低胆固醇和降低血糖的特性,但似乎没有证据证实这一理论。
重要的是要注意,虽然罗望子具有潜在的健康益处,但它是碳水化合物的来源,并且应该被考虑到均衡饮食中。 最好少量食用,或用作调味食品和饮料的调味品。
营养成分这种食物是维生素B,维生素C,钾,镁,铁,硫胺素,磷,核黄素和纤维的极好来源。
半杯罗望子果肉大致含有:140卡路里,0.4克脂肪,38克碳水化合物,34克糖,3克纤维和2克蛋白质。
何处购买罗望子罗望子可以以豆荚形式或以泥,糊,酱,浓缩物或块的形式购买。 许多杂货店都有它的存货,它也可以在印度和亚洲市场找到。 您也可以在线订购,在这种情况下,它很可能会被冻结。 纯罗望子通常不含添加的糖或其他成分,但一定要检查标签。
罗望子是糖果,饮料,糖浆和酱料中的流行配料,如烧烤酱[1] - 其中可添加糖。
存储罗望子酱将在密闭的容器中几乎无限期地保存在冰箱中。
如何吃罗望子享用罗望子最简单的方法就是采用吊舱形式。 切断棕色外荚并除去看起来像包在纸浆上的小根部的线状部分。 你会留下一块长大的纸浆,里面有大颗玉米内核的尺寸。 把它切成小块,吃,啃食种子并吐出来。 记住太多可以增加你的血糖,甚至可能有通便的作用,所以重要的是不要过分。罗望子的部分可以放在...
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