無花果木瓜雪耳湯潤膚養顏增母乳》by 中醫師錢穎儀 | 水果好營養
《【食譜】秋季湯水-無花果木瓜雪耳湯 潤膚養顏增母乳》by 中醫師 錢穎儀
秋天好容易會出現咽乾、皮膚乾癢,今期介紹的湯水食譜,適合秋季乾燥的氣候,亦都好適合產後婦女、哺乳的媽媽飲用。無花果和木瓜都對產後缺乳的產婦有增加母乳的功效,而平常人飲亦可以幫助消化、潤膚養顏、紓緩便秘,最為適合。
材料:(3-4人份量)
無花果 4-8粒(視乎大小)
木瓜 一個
雪耳 一朵
生薑 兩片
蜜棗 兩粒
豬蹍 一塊
水 兩升
鹽 少許
做法: 1) 雪耳置水中浸一小時,剪成小塊。 2) 木瓜去皮,去核,切成塊狀。 3) 無花果洗,切開成小塊。 4) 薑及蜜棗洗。 5) 豬蹍放在熱水中汆水3分鐘。 6) 全部材料放入煲內,用兩公升水煮滾,轉文火煲1小時。 7) 加入少許鹽調味即可。
小貼士: 1) 想增加母乳,選擇木瓜時,可以挑選比較生的「青木瓜」。 2) &nb...
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