雪耳湯水5大食譜 | 水果好營養
雪耳湯中的雪耳有「平民燕窩」之稱,在中醫角度,具有滋陰養顏之效,還能潤肺、益胃、補腦,大小朋友都適合飲用。入秋轉季,飲雪耳湯或雪耳糖水,都可以滋潤身體,預防各種皮膚乾燥問題。雪耳在中國史書上也有記載,向來被視為保養食材,保益效果相對平和,而且較為可靠。
更多:5大雪耳功效+4大食用須知[1]–
5款雪耳湯水 雪耳功效雪耳又名為銀耳,有滋陰護膚之效,除了美容養顏外,雪耳還可以達到潤肺的功效。因為它的性質為性平,所以可以幫助體內增加水份,益胃生津。雪耳有補腦提神之功效,有醫學研究證明,雪耳中多種的糖類物質可以抑制惡性腫瘤的生長。
雪耳有滋陰護膚、潤肺益胃、補腦之效(圖片來源:Sunday Kiss)–
1.虎乳靈芝粟米雪耳湯(by荔枝孖媽) 虎乳靈芝粟米雪耳湯(圖片來源:荔枝孖媽)虎乳靈芝屬於多孔菌科,是一種珍稀藥用真菌。它含有豐富的蛋白質、礦質元素、多種維生素、真菌多糖、膳食纖維素等食藥用成分。虎乳靈芝有補益肺氣,提升免疫力的功效,補肺益氣、同時亦有助紓緩氣管敏感。
材料:
虎乳靈芝粟米雪耳湯(圖片來源:荔枝孖媽)做法:
1. 雪耳浸洗,去蒂備用
2.將其餘材料清洗,略浸
3. 預備8碗水煲滾
4. 水大滾,將所有...
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