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2022年11月22日—這個湯是我常常煲的,有時候如不需要煲得太滋潤而比較適合夏天喝的話,我會把雪梨雪耳換成紅蘿蔔,木瓜換成青蘿蔔。大家有機會的可試試!
加拿大卡加利近幾天的濕度只有百分之二十九,加上我的皮膚過敏變嚴重了,皮膚又乾又紅,而卡加利最近是FLU SEASON(流行性感冒的高峰期),另一半病到最後變成了扁桃腺發炎,吃了抗生素後的反應十分大,因一直想吐而咳嗽到喉嚨遇來遇痛。於是,我決定煲一些比較滋潤的湯水。
大家經常覺得煲湯水是十分難的一件事,但其實我覺得湯水比煮其他餸菜更簡單,只要準備好材料,把材料放進鍋內即可。
這個湯是我常常煲的,有時候如不需要煲得太滋潤而比較適合夏天喝的話,我會把雪梨雪耳換成紅蘿蔔,木瓜換成青蘿蔔。大家有機會的可試試!我的分量是比較足料的,所以我連鹽和糖也沒有下。大家也來試試吧!
材料:
紅肉木瓜 一個
雪梨 一個
大雪耳 一個 (如比較少的可以用兩個)
豬頸骨 700克 (買的時候已告之店員是煲湯用,因此已經切好了)
蜜棗 二顆
南北杏 10克
水 ...
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