銷中受阻台灣鳳梨外銷他國成長5倍挑戰高價精品路線 | 水果好營養
![銷中受阻台灣鳳梨外銷他國成長5倍挑戰高價精品路線](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月1日—台灣鳳梨甜酸度比例佳、香氣十足、果實纖維細緻且果心可食用,因此品質是台灣與各國競爭的決勝點。焦鈞認為台灣最大的挑戰在於國際貿易需確保數量和品質 ...
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近10年來,中國是台灣最重要的鮮果外銷市場,每年採購金額由新台幣10億到40億元不等,最大宗品項是鳳梨、釋迦、蓮霧。2021年,中國突然以檢出害蟲為由,禁止台灣的這3種水果進口,嚴重打擊台灣果農。
這一年來,台灣全力維繫鳳梨、釋迦、蓮霧的銷量與價格,穩住廣大農民生計。馬上又到鳳梨「大出」的旺季,產銷秩序還好嗎?中央社採訪第一線果農、外銷業者及農委會,回顧這一年鳳梨、釋迦外銷遭遇的危機與新契機;搭配媒體實驗室推出的「水果勇士大冒險」RPG遊戲[1],帶您深入淺出了解水果外銷的歷程與課題。
註:2020年蓮霧外銷量約5000公噸,占總產量9%,中國禁令的影響相對來說比鳳梨、釋迦要輕。加上今年因氣候影響,蓮霧產量減少、裂果嚴重,外銷壓力較小。
文:簡毅慧、李怡瑩、楊思瑞 圖表:劉姿嘉
2021年2月,中國宣布暫停輸入台灣鳳梨,一紙禁令在台灣掀起波瀾。已經出發、裝滿金鑽鳳梨的貨櫃船,只能在海上折返,上萬噸裝箱準備出口的鳳梨也頓時失去目的地。關廟鳳梨農黃啟帆當下的第一個念頭是:慘了!
黃啟帆是鳳梨農二代,也是台南市青農聯誼會的關廟分會長。中國頒布禁令前,他一年可生產600公噸左右的鳳梨,多數出口至中國大陸。他原以為這下會損失慘重、面臨滯銷或價格崩盤,如今回頭看,這一年算是有驚無險。
在政府大力號召下,貿易商、國內企業單位相繼認購,農委會也補助地方政府與農漁會協助採購促銷,同時要求價格不得低於前2年的平均產地價,確保農民收入、避免削價競爭。
根據農委會資料庫最新資料,2021年3月的鳳梨產地價甚至高於前2年:
出口商買走的鳳梨都去了哪?過去一年,黃啟帆的鳳梨踏上新旅程,多數前往日本,少部分銷往香港、馬來西亞等地;這也是台灣鳳梨外銷新氣象的縮影。
中國禁令頒布以來,台灣鳳梨主要出口到日本、香港、韓國以及東南亞地區,其中日本進口量是前一年同期(2020年3月至2021年2月)的8.9...
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