加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
2022年3月29日—...腸胃、心血管的日常保健皆有幫助。還不知道平常吃的李子是哪一種嗎?就讓《Hello醫師》帶你瞭解李子的營養、功效,同時介紹西瓜李、加州李等常見李子.
許多水果都含有漂木酸(Chlorogenic acid,酚酸的一種),但李子的含量特別高。漂木酸有助清除人體之中的潛在癌細胞,預防癌細胞擴散。
此外,李子所含有的花青素(Proanthocyanidins)具有很強的抗氧化能力,可降低自由基對細胞的傷害,並保護腦細胞、神經,減少罹患癌症[1]及心血管疾病的風險。一般來說,果皮顏色越深的李子,所含有的花青素越多。
4. 維持鈉鉀平衡,改善高血壓症狀大部分李子含鉀量高(每100克至少100mg以上),而鉀是負責平衡體液的重要元素,讓身體不會因攝取過多的鹽(鈉),而導致水分滯留於身體裡、血壓升高。因此食用李子,除可預防血壓上升,對於高血壓[2]病患也可達到調解血壓的功效。
此外,由於鉀離子非常容易流失於水中,因此食用像李子這類不須烹煮過水的高鉀水果,更能使人體攝取到豐富的鉀。
(圖片授權:達志影像)
References 癌症 (helloyishi.com.tw) 高血壓 (helloyishi.com.tw)了解自己體質的寒熱差異 | 水果好營養
李子是熱性還是涼性 | 水果好營養
加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
黑李子是酸性還是鹼性的黑李子是熱性還是涼性的 | 水果好營養
李子強效抗氧化、促代謝也強免疫!2種人別多吃 | 水果好營養
水果分為【寒、涼、溫、熱】四種屬性... | 水果好營養
常识 | 水果好營養
寒涼水果與熱性水果點分?中醫教你分辨水果屬性與建議不要吃 ... | 水果好營養
蜜棗李(進口)維生素B12含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)維生素B群&C資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:李...
桃接李(小)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:...
黃肉李鎂含量多少?
黃肉李俗稱:李子,鎂有多少呢?本篇為大家整理黃肉李礦物質資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內容物描述...
加州紅李(進口)鎂含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,鎂有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)礦物質資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名:李子樣品...
加州紅李(台灣)反式脂肪含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)其他資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名:李子...
桃接李(小)修正熱量含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)一般成分資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品英文...
翡翠李芥子酸(22:1)含量多少?
翡翠李俗稱:李子,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理翡翠李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:...
翡翠李反式脂肪含量多少?
翡翠李俗稱:李子,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理翡翠李其他資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內容物...
香水李酥胺酸(Thr)含量多少?
香水李俗稱:李子,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理香水李胺基酸組成資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:P...
桃接李(小)總碳水化合物含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)一般成分資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品...
翡翠李菸鹼素含量多少?
翡翠李俗稱:李子,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理翡翠李維生素B群&C資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:Plum...
紅肉李(大)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李...
桃接李(大)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
桃接李(大)俗稱:李子,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(大)俗名:...
黃肉李十五酸(15:0)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:...
紅肉李(小)酒精含量含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)其他資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英文名稱...