一吃甜食,就喉嚨不舒服、脹氣、腹瀉或胃痛,可能是有「糖 ... | 水果好營養
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2022年1月10日—一吃甜食,就喉嚨不舒服、脹氣、腹瀉或胃痛,可能是有「糖過敏」或「糖不耐受」症狀?甜食大家都愛,但甜食內的糖,可是會令身體產生諸多不良反應,Vogue ...
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每個人都有可能對某些食物過敏,或是天生不適合,像是引發消化不良、腹脹或痙攣的情況。雖然,這並不一定意味著你對該食物或成分有真正的過敏,很有可能是你對那個食物的耐受度不高所致。
食物過敏是當你的免疫系統對食物蛋白質反應過度時發生的反應,身體會把它視為一種有害物質。根據食物過敏研究與教育 (FARE)的研究表示,食物過敏的症狀可能從輕微到危及生命。
包括有:
蕁麻疹 腹痛或痙攣 腹瀉 打噴嚏 呼吸困難 過敏反應(一種嚴重的、危及生命的過敏反應)
而食物不耐受,指的是無法消化任何食物,一般來說,這會導致消化問題,而且症狀不像食物過敏那麼嚴重。有多種原因會導致對特定食物不耐受,可能是因為你的身體沒有產生分解這個食物所必需的酶,例如,如果你有乳糖不耐症,你就缺乏分解乳糖所需的乳糖酶,即牛奶中的糖分。另外,也可能與其他潛在的健康狀況有關,比如說腸易激綜合徵 (IBS),甚至是壓力或焦慮,而引發食物不耐受症狀。
根據美國過敏、哮喘和免疫學學會的說法,食物不耐受的症狀包括:
腸脹氣 腹脹 腹痛 腹瀉
不耐受和過敏很容易混淆,因為症狀可能重疊,最重要的區別是食物不耐受不是免疫系統功能障礙的結果,更重要的是,食物不耐受的人,比較可以毫無問題地吃少量可能不耐受的食物,但對於過敏,是絕對連一點都不能碰的。
Photo Taken In Spain, GranadaJavier Snchez Mingorance / EyeEm
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