不可不知的果乾小祕密果乾營養概論 | 水果好營養
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由此可知,水分是製成果乾時,散失最多的成分,而維生素B群、維生素C遇高溫會受到破壞,也是容易流失的營養素。要將果乾吃得營養、吃得適合自己,就先從認識果乾開始吧 ...
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