巴薩米克牛排醃醬 | 水果好營養
![巴薩米克牛排醃醬](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2011年12月10日—...克巴薩米克醋(Balsamicvinegar)30克醬油30克葡萄籽油75克黑胡椒隨意摳媽最愛用塑膠袋醃肉肉~~把空氣壓出來,每片肉都泡的到醃料, ...
![巴薩米克牛排醃醬](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北美的餐廳就不一樣了... 沙拉要錢... 濃湯要錢... 牛排要錢... 甜點要錢... 就連最後的那杯飲料都得要另外點... 每點一樣就刮一刀... 照台灣吃套餐的排場這樣點下來, 簡直跟被凌遲沒兩樣.... 酒足飯飽以後, 還要再淌一次血... 吃了兩千塊台幣的東西, 要算上 12% 的稅金, 再加上至少 15% 的小費... 少不了要掏個兩千五台幣出來... 出去吃牛排這樣貴, 那就自己在家裡做就好了咩~~ 可是摳媽不會煎牛排.... 啊就覺得牛排不好煎啊... 要煎成軟嫩啾喜的好吃牛排, 除了牛肉要好, 技術要好, 料理之前牛肉的處理應該也很重要吧... 不過光牛肉要好這一關摳媽就過不了了... 好牛肉哪有便宜的咩.... 可是宅爸超懷念牛排的味道... 今年夏天常常 BBQ, 宅爸就買了些牛排跟醃醬來試試看... 醃出來的牛排真的很軟很好吃捏~~ 看了看成分, 裏面都有 "醋" 這樣東西~~ 市售的醃醬有味精, 吃多會口渴... 於是就自己上網去估狗牛排醃醬~~ 改自 allrecipe.com 的食譜
材料: 蒜泥 一大匙 &nb...
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