家樂福巴薩米克醋ptt的推薦與評價, 網紅們這樣回答 | 水果好營養
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風靡全球的義大利萬能調味料──巴薩米克醋,不但能當成沙拉醬、醃肉用醬汁,甚至能和草莓等水果一起享用,幾乎和所有料理都能完美搭配。於my-best.tw.#7.老干媽ptt.老 ...
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作者royant399 (北海道水獺)
看板cookclub
標題[問題] 大家有推薦的巴沙米克醋嗎?
時間Mon Jan 22 04:44:45 2018
因為努力朝生酮飲食邁進 兩個月前想說讓生菜有點變化 我就買了大約四百塊的巴沙米克醋自製油醋 (還有 “紫蘇風味粉”... cp值爆低的一罐)
一開始先照網路上的食譜 油和醋1:1 天啊!很可怕的嗆味 我沒吃過所謂好的巴沙米克醋 不知道是怎樣的風味 很嚮往 但估計不可能是這樣嗆口又沒層次的味道 然後我多倒油 增加到3:1 好一點 但還是沒滋味 於是我突發奇想 加了 黑龍黑豆蔭油 和一點點玫瑰鹽 死命搖勻 再嚐嚐 味道居然變得很不錯 後來婆婆嘗過還說跟她在外面吃到的味道很像 很吃驚但是蠻開心的
問題來了 我看過的食譜好像沒有人是加蔭油的@@ 而且我是加一點嚐一點 要再調出相同味道可能也很困難 不知道有版友可以分享好味道的油醋配方嗎? 然後也希望有嚐過好味道的巴沙米克醋的版友,能夠形容一下她的味道 謝謝大家唷:) --
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誒... 我嚴重過敏並有輕微妥瑞氏症,少吃澱粉(連帶就會多吃肉類和蔬菜)真的改善很 多,我先生也在無痛中褲子鬆了一圈,雖然我們自制力不足還達不到生酮的境界,勉強算 多,我先生也在無痛中褲子鬆了一圈,雖然我們自制力不足還達不...[問題] 大家有推薦的巴沙米克醋嗎? | 水果好營養
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