施肥懂肥農耕精髓一次搞懂常用肥料的知識與應用 | 水果好營養
在早期,作物養分多以禽畜尿糞為來源,隨著工業與科技相互發展,人們對養分等相關知識更加深入,進而開發出單質肥料、化學複合肥料、有機質肥料、微生物肥料及土壤改良 ...
文、攝影/黃笠庭(營業處)
自人類從事農耕作業以來,為提高作物產量及品質,必須額外供應作物養分,以滿足作物生長發育;而肥料,就是指任何能直接或間接提高作物產量與品質之物料。
在早期,作物養分多以禽畜尿糞為來源,隨著工業與科技相互發展,人們對養分等相關知識更加深入,進而開發出單質肥料、化學複合肥料、有機質肥料、微生物肥料及土壤改良等資材。台肥公司也秉持著愛護土地及照顧農友,70年間不斷追求進步,開發出優質產品。實用肥料知識集錦 農家使用肥料早已趨向多元,除了氮、磷、鉀三要素之外,尚有次要元素肥料、微量元素肥料、有機質肥料及微生物肥料等。由於品項眾多,且原料廣及廢棄物及工業副產品,肥料成分也愈趨複雜,若管理不當,將造成農友作物損失,甚至汙染農田土壤及水源環境。更需注意的是,購買國內或進口肥料時需注意是否清楚標示本國肥料登記證字號。若使用肥料後有任何問題時,可直接或透過農政單位聯絡廠商;若肥料產品無標示肥料登記證字號,則表示尚未經過農政單位審查檢驗完畢,使用後如發生損害,則可能無人負責或處理。在此以台肥公司肥料產品類別為範例,簡單說明各種肥料特性及使用時機。
1. 土壤改良資材
土壤是栽培作物的基礎,而影響作物吸收土壤養分的關鍵就是「土壤酸鹼度」,一般作物在酸鹼度6.0∼7.5的栽培環境下,各種肥份吸收效果最佳;鳳梨、茶樹等特定作物,則較適合在偏酸或偏鹼的環境下生長。當土壤過酸或過鹼,會使作物肥份吸收產生障礙,此時農友可能會認為肥份不足而提高肥料施用量,但這樣只會讓土壤的傷害與日俱增。酸性土壤可用石灰質資材來改良,如台肥公司「農友牌鎂鈣肥」(圖1),是以白雲石磨製加工而成之苦土石灰,可在整地前撒施土壤均勻混拌,或是以樹冠最外圍相對於下方土壤位置,環狀開溝施於植株周圍並覆蓋土壤。鹼性土壤則可使用生理酸性肥料,如硫酸銨、腐熟糞肥等來調整。使用此類資材時需與其他肥料分開施用,而且間隔至少要1∼2週,避免影響基肥或追肥之肥料效果...
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