照這樣吃的人活最久!防止癌症江坤俊:這3個一定要少吃 | 水果好營養
![照這樣吃的人活最久!防止癌症江坤俊:這3個一定要少吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年3月4日—所以如果你已是乳癌患者,一定要少糖或戒糖,如果你是一般的健康人,也...飆高,一定要少吃,而像是燕麥、五穀雜糧、糙米飯等好的澱粉類則可以吃。
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台灣每幾分鐘就有人得癌症?答案是4分58秒。敏盛醫院研究副院長江坤俊在新書《每日好D【實踐版】》中提到,癌症愈早發現愈好,想防止癌症找上門,飲食習慣要「少糖」。
研究發現:血糖過高,會讓正常細胞基因突變
江坤俊提到,癌細胞喜歡吃糖,因為癌細胞長得比正常細胞還快,所以需要很多的能量,便會需要很多糖分,這也是為什麼在做正子攝影時要打糖水入身體,因為可以觀察身體哪個部位吸收糖水最快,就可以合理懷疑那個部位可能存在癌細胞。
以前認為糖尿病患者因為免疫力低,可能是癌症的高危險群,但最近研究發現,身體的血糖過高,就會造成正常細胞基因突變,因而罹癌。
另外,加拿大也有研究發現,女性每週喝三杯355cc的含糖飲料,就會提高乳癌病變的風險。美國的一項長達10年的研究證實,空腹血糖偏高的人,容易得各種癌症,女性以肝癌和子宮頸癌居多,男性則是胰臟癌、食道癌、肝癌和大腸癌。
延伸閱讀:3種食物很營養,卻害你血糖飆升!糖友飲食、運動錯觀念快丟掉[1]
高血糖會促進乳癌細胞轉移
為什麼得皮膚癌或乳癌會致死?其實如果沒有癌細胞轉移這個風險,得到這類癌症並不一定會致死,真正的死因就是癌細胞轉移到身體裡的重要器官,例如若乳癌轉移到肺臟,那死亡機率就非常高了,而高血糖的人,癌細胞轉移的機率非常高,特別是對乳癌患者而言。
所以如果你已是乳癌患者,一定要少糖或戒糖,如果你是一般的健康人,也一樣不要攝取過多的糖分,因為高血糖容易導致基因突變。
延伸閱讀:不只顧眼睛,還能防乳癌!「葉黃素」比你想得還厲害[2]
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