奇異果汁 | 水果好營養
![奇異果汁](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年12月8日—將奇異果的外皮先用清水沖洗乾淨。·先將奇異果兩端的奇異果蒂用刀切除後,再用削皮刀將奇異果的外皮削除。·將奇異果切片後,投入果汁機中,再倒入水,先 ...
![奇異果汁](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
將奇異果的外皮先用清水沖洗乾淨。
先將奇異果兩端的奇異果蒂用刀切除後,再用削皮刀將奇異果的外皮削除。
將奇異果切片後,投入果汁機中,再倒入水,先以高速馬力約15到20秒,將奇異果打碎。
最後可依個人喜好加入蜂蜜調味,此示範分量為一大匙、約15c.c.,再以低速馬力打2到3秒,讓蜂蜜和奇異果汁混合
果汁小學堂果汁機和榨汁機有什麼不同?
最簡單的分類方法就是,想要保留蔬果纖維的就用果汁機,在打汁的過程中可保留纖維、和果汁一起飲盡;而有些蔬果的纖維較長、吃起來較不好吃,使用榨汁機處理較適合。
打果汁前,要如何判斷每一種蔬果該如何處理?
要視打汁或是榨汁用果汁機打汁而定,如果要用果汁機打汁,則可把水果外皮洗淨、削皮之後切片或是切丁,即可丟入果汁機中攪碎;如果要用榨汁機,則是將蔬果的外皮洗淨、依榨汁機的口徑大小切成條狀即可。要注意的是,太軟的蔬果不適合用榨汁機,像是芭蕉、牛番茄等。以鳳梨皮為例,雖然它不能吃,但卻擁有豐富的營養素,這時就可以將鳳梨皮洗淨後用榨汁機榨汁,喝起來酸酸的還帶有一些檸檬汁的口感,相當好喝,不妨一試!
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