為省1分錢海天醬油添加致癌物| 添加劑 | 水果好營養
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2022年10月6日—另據搜狐財經報導,海天味業配料表中的苯甲酸鈉,已經明文列為一級致癌物且被國際淘汰。報導說,據調查,海天味業仍然在中低端產品裡用了苯甲酸鈉:苯 ...
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【記者李淨/綜合報導】近日,中國「醬油一哥」海天味業因食品安全問題引發爭議,儘管海天味業再次發聲明,稱其在國內外販售的產品「標準一致」;但據陸媒披露,該公司曾參與起草多項調味品的國家標準,而且該公司配料表中的添加劑苯甲酸鈉,是明文列出的一級致癌物,在國際上早已被淘汰。
近日,海天味業被多個自媒體爆料,其在中國國內販售的海天醬油,標示的食品添加劑中有一堆化學名詞,如:谷氨酸鈉、三氯蔗糖、苯甲酸鈉等;在日本販售的一款海天醬油,標示卻是「乾乾淨淨」,只有水、大豆、食用鹽、砂糖和小麥。
海天味業於9月30日做出回應稱,海天所有產品中食品添加劑的使用及其標識,均符合相關標準法規的要求,並強調公司旗下也有零添加系列、有機醬油系列產品;但輿情卻未平息,對海天的「雙標」批評聲仍不斷。
10月4日晚間,海天味業再次發布聲明稱,食品添加劑廣泛應用於各國的食品製造中;各企業按照各國標準和產品特性合法、合規使用食品添加劑,而海天販售國內外產品的內控標準是一致的,並未「雙標」。
此外,中國調味品協會5日發布聲明力挺海天味業,稱「雙標」的傳言在網上瘋傳,對中國調味品的生產和市場造成了不良影響,將「支持因輿情受到影響的調味品企業依法維權,追究網路造謠者的法律責任」。
但值得注意的是,海天味業曾參與多個調味品國家標準的起草。
《南方都市報》10月5日報導,在「全國標準信息公共服務平臺」搜尋發現,包括《料酒質量通則》、《釀造醬油工藝技術規範》、《醬油質量通則》海天味業都有參與;其中,第一項為「正在起草」狀態,後兩項則為「正在批准」狀態,且均未正式發布。
另據搜狐財經報導,海天味業配...
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