金針菇防癌消脂,降34%胃癌風險!金針菇最棒煮法大公開 | 水果好營養
![金針菇防癌消脂,降34%胃癌風險!金針菇最棒煮法大公開](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
一天建議飲用300~500毫升。※有過敏性大腸炎、高血鉀症、腎臟機能不好的人,請勿飲用過量。
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菇類是大家耳熟能詳的健康食材,其中功效最顯著的就是金針菇。東京農業大學農業博士江口文陽經研究發現,金針菇中的菇類甲殼素(菇抽出物)含量排名第一,食用一週以上,就能減少血液、內臟中多餘的脂肪,讓排便順暢。菇類甲殼素與一般蝦子、螃蟹所含有的甲殼素不同,除提高抵抗力,還能抑制脂肪吸收。
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 金針菇可以有效減低內臟脂肪,脫離肥胖疾病的危險。菇類甲殼素還有抑制血小板凝結的功效。可以讓血液變得清澈,流動更順暢。一旦血流通順,就能穩定血壓、改善虛寒體質、不再手腳冷冰冰。 另外,菇類的細胞壁中含有一種叫「蘑菇殼聚醣」的物質,尤以金針菇含量特別高。蘑菇殼聚醣能在脂肪被體內吸收之前,將其排出體外,因此不易產生多餘的體脂肪,並降低膽固醇及三酸甘油脂,是減肥人士與肉食愛好者的救星。 (編輯推薦: 日網超神準心理測驗:這4種蔬菜你會選哪個?測你是有錢人的機率有多高) 金針菇茶減肥術,用喝的甩掉內臟脂肪!《内臓脂肪から落ちていく!えのき茶ダイエット》(暫譯:內臟脂肪OFF!金針菇茶減肥術)作者、日本藥科大學醫療藥學科長渡邊泰雄表示,金針菇含有高量的亞油酸,能幫助燃燒內臟脂肪。乾燥切碎後,由於細胞壁被破壞,用熱水沖開更能有效且完整得吸收減肥成分。
根據渡邊泰雄的實驗,給一名幾乎沒在運動的44歲中年婦女連續四週天天飲用金針菇茶,發現內臟脂肪面積減少20%!腹部也縮小了一圈。
此外,金針菇的食物纖維含量豐富,替腸道做好大掃除,不僅消除便秘,雙重作用拯救「泡芙族」下腹危機!
以下渡邊泰雄教你如何做金針菇茶。【作法】
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