網瘋傳「金針菇減肥法」脫油狂瘦!營養師激推:每天吃X把最 ... | 水果好營養
![網瘋傳「金針菇減肥法」脫油狂瘦!營養師激推:每天吃X把最 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年1月21日—根據《早安健康》指出,日本醫學博士推薦,吃金針菇能有效預防心腦血管疾病、糖尿病,還能幫助燃脂,以減少內臟脂肪堆積,甚至還有類似「運動的減肥效果」 ...
![網瘋傳「金針菇減肥法」脫油狂瘦!營養師激推:每天吃X把最 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲你喜歡吃金針菇嗎?它的高膳食纖維連營養師都愛。(示意圖/翻攝百度百科)
記者李佳蓉/採訪報導
天氣冷就想吃火鍋,而鍋物裡的最佳配角怎能錯過吃起來清爽又鮮甜的「金針菇」呢?不僅味美價廉,有研究發現,一週吃3次金針菇,罹患胃癌機率比沒吃的人少了34%。過去在日本也曾吹起一股金針菇、金針菇茶減肥風潮,讓它一度成為熱門養生減肥聖品。膳食纖維豐富打擊便秘,又含有亞油酸能幫助燃脂,減少內臟脂肪堆積,就連營養師趙函穎也推薦。
吃菇菇對健康好,其中效果最顯著的莫過於金針菇了!晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師[1]指出,金針菇為高纖蔬菜,平均每100公克裡含有2.3公克膳食纖維,尤其菇類的纖維較難被胃酸破壞,因此相較一般蔬果更能刺激腸胃蠕動,幫助排便。同時它還富含蛋白質、碳水化合物,加上每100公克僅含有22卡的熱量,成為許多網友心中的減肥神器。
根據《早安健康[2]》指出,日本醫學博士推薦,吃金針菇能有效預防心腦血管疾病、糖尿病,還能幫助燃脂,以減少內臟脂肪堆積,甚至還有類似「運動的減肥效果」!不僅如此,日本國立癌症研究中心的調查研究也發現,一週吃3次金針菇的人,罹患胃癌的機率比沒吃金針菇的人竟少了34%。
▲火鍋裡的金針菇是許多人喜歡的蔬菜之一,咕溜的口感讓人一吃就上癮。(示意圖/記者黃克翔攝)
[廣告]請繼續往下閱讀...
趙函穎解釋,金針菇裡含有「亞麻油酸(亞油酸)」、「次亞麻油酸」,其為人體不能自行合成之必需脂肪酸,因此需靠飲食攝取,吃金針菇即具有「吃好油帶壞油」的效果,「胖的人三週腰圍大概可以小2吋」,雖然金針菇可直接幫助燃脂,但因每100公克裡含有的亞麻油酸僅含有130毫克,因此效果有限。她解釋,金針菇的功用仍在於「多醣體」能提升免疫力,高含量的膳食纖維能幫助清除腸道廢物及內臟脂肪;此外,還能幫助血液循環、避免心血管疾病及腦中風。
金針菇豐富善食纖維可幫助排便,又因為細胞壁的紮實結構「幾丁質」,不太容易被人體分解,因此又稱為「明...
正妹春節狂嗑金針菇肚痛掛急診「小腸堵塞險死」 | 水果好營養
【勿過量】金針菇這樣煮減肥防癌?有食物中毒案例且效果有限 | 水果好營養
金針菇防癌消脂,降34%胃癌風險!金針菇最棒煮法大公開 | 水果好營養
網瘋傳「金針菇減肥法」脫油狂瘦!營養師激推:每天吃X把最 ... | 水果好營養
吃鍋必點「明天見」 營養師曝「5營養素」有腎臟疾病者不宜 ... | 水果好營養
金針菇遭美國FDA驗出「致命細菌」!台灣人有可能誤食?食藥 ... | 水果好營養
正妹春節狂嗑金針菇肚痛掛急診「小腸堵塞險死」 | 水果好營養
金針菇吃多了好嗎? | 水果好營養
Mygopen》金針菇這樣煮減肥防癌?當心食物中毒且效果有限! | 水果好營養
金針菇吃多了有什麼害處金針菇忌肆意多吃 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)棕櫚酸(16:0)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(白肉)花生油酸(20:4)含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅龍果(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂十九酸(19:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(紅肉)脂肪酸P總量含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅龍果(紅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂其他脂肪酸含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂亞麻油酸(18:2)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(白肉)精胺酸(Arg)含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅龍果(白...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)花生油酸(20:4)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂油酸(18:1)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂山酸(22:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃脂肪酸S總量含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)纈胺酸(Val)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂癸酸(10:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)維生素B12含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素B群&...