甘蔗 | 水果好營養
全世界有一百多個國家出產甘蔗,最大的甘蔗生產國是巴西、印度、中國、古巴和泰国。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗。在禾本科當中,有許多都是重要的經濟作物,包括玉米、小麥 ...
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維基百科中的醫學內容僅供參考,並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。 秀貴甘蔗 在昆士蘭州種植的甘蔗甘蔗,又稱蔗,是禾本科的單子葉植物,為甘蔗屬植物(學名:Saccharum)的總稱。甘蔗是無論溫帶、亞熱帶及熱帶都適合種植的農作物,是製造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為生質能源,也被用於牲畜飼料。全世界有一百多個國家出產甘蔗,最大的甘蔗生產國是巴西、印度、中國、古巴和泰國。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗。在禾本科當中,有許多都是重要的經濟作物,包括玉米、小麥、水稻、豆類、燕麥、高粱、以及許多飼料作物。原產於東南亞和新幾內亞的熱帶及少部分溫帶地區。
甘蔗是世界產量最大的農作物之一,年產量約為18.8億噸,巴西產量佔世界的40%。2012年根據聯合國糧食及農業組織統計,90多個國家和地區約2600萬公頃(6400萬英畝)的土地用於種植甘蔗。
全球生產的蔗糖約70%來自一種甘蔗屬植物秀貴甘蔗(Saccharum officinarum)的甘蔗及其雜交種。所有的甘蔗品種都可以雜交。
甘蔗佔全球糖類產量的79%;其餘產量產於甜菜。甘蔗主要生長在熱帶和亞熱帶地區,甜菜通常生長在較冷的溫帶地區。
是一種來自熱帶東南亞的多年生植物;莖稈實心叢生直立,在基部形成側枝以產生多個莖,表面有蠟粉且具明顯的節,通常高約3至4米(10至13英尺),直徑約5釐米(2英吋),當莖長成成熟時莖部會佔整個甘蔗個體的75%;葉互生狹長,葉長90-120厘米,葉緣具細鋸齒;圓錐花序,生於莖頂,花極細小;穎果披針形,極細小易飛散。
成熟的秸稈通常由11-16...
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