L | 水果好營養
![L](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年3月4日—小蘇打也可在「碳酸氫鈉」與「小蘇打」中擇一標示。[廣告]請繼續往下閱讀...許朝凱說,依據《食安法》第24條規定, ...
![L](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲L-麩酸納是什麼?26項「白話」食品添加物名稱今上路。(圖/翻攝維基百科)
記者嚴云岑/台北報導
食品添加物名稱好難懂,民眾看了霧煞煞。為了讓民眾更清楚知道自己把哪種添加物吃下肚,食藥署於今(4)日公告並實行「食品添加物通用名稱」,將味精、小蘇打、三仙膠與熟石灰等26種「通用名稱」提高到與「中文名稱」相同的法律位階,往後業者可擇一標示,不必再函式食藥署回覆。
食品組副組長許朝凱表示,去年《食安法》修正後,規定食品添加物名稱須依法公告,從今日起,業者將在中文名稱或通用名稱中擇一標示,譬如味精可選擇用中文名稱「L-麩酸納」或直接標「味精」。小蘇打也可在「碳酸氫鈉」與「小蘇打」中擇一標示。
[廣告]請繼續往下閱讀...
許朝凱說,依據《食安法》第24條規定,食品添加物名稱應以主管機關公告為之,未來業者若未依規定標示,將可依同法第47條處3萬~300萬元罰鍰,並依同法第52條命限期回收改善,在改正前不得繼續販售。
▼26項食品添加物中文名稱與通用名稱對照表。(圖/食藥署提供)
L-麩酸鈉(味精) | 水果好營養
看到包裝上有「L | 水果好營養
L | 水果好營養
6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 水果好營養
資訊] 味精(麩胺酸鈉)知多少 | 水果好營養
L | 水果好營養
【TVBS】L-麩酸鈉是啥? 26項食品添加物該標「俗名」 | 水果好營養
日常生活中常見的食品添加物(食品安全資訊網 | 水果好營養
產品介紹 | 水果好營養
L | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玫瑰桃辛酸(8:0)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆桃,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子西瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷麩胺酸(Glu)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理枇杷胺基酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loq...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂麩胺酸(Glu)含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
橫山梨麩胺酸(Glu)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨色胺酸(Trp)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨酪胺酸(Tyr)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗麩胺酸(Glu)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理黑棗胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(綠皮)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨胱胺酸(Cys)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨異白胺酸(Ile)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(3天)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)胺基酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨甲硫胺酸(Met)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗...